Articles populaires – Toute la cuisine que j'aime

18 septembre 2007

Couscous aux légumes.

Bonsoir!!! je vous présente aujourd'hui ma recette de couscous aux légumes tel que je le fais habituellement tout en sachant qu'au gré des saisons, j'y mets tel ou tel légume, c'est jamais les mêmes légumes, parfois j'y mets du chou etc.Il faut compter...

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20 septembre 2007

Petits pains "batbots" et "kefta".

Bonsoir, Voici de délicieux petits pains moelleux, légers que j'aime beaucoup et particulièrement en cette période de ramadan.Ils sont très faciles à réaliser. Habituellement je les sers avec une sauce sucrée et du miel comme pour les crêpes "baghrirs"...

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14 mai 2007

Gâteau "Raffaello".

Bonjour chers amis! Voici un superbe gâteau que j'ai découvert grâce à Evanna du site Supertoinette. Ce gâteau est vraiment délicieux, très moelleux et je dirais même fondant grâce au sirop d'imbibage, à la crème chocolat blanc/coco et la chantilly! Huuuummm...

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22 septembre 2007

Tajine à la courgette niçoise.

Bonjour! Voici un délicieux tajine à la courgette niçoise vraiment délicieux et rapide à faire. La recette est toute simple, la voici: INGREDIENTS: -environ 1 kg de viande (j'ai mis du veau)-1 oignon haché finement (comme vous le voyez c'est un oignon...

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21 avril 2007

Mes lasagnes aux légumes.

ça y est je suis en plein dans les recettes ensoleillées, les recettes qu'on apprécie bien l'été! Ce plat est en somme très facile à faire et très très bon! Biensûr il faut aimer les légumes! Voici ma façon de faire:Il faut:=>15 plaques de lasagne (attention...

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24 septembre 2007

Petits pains à la semoule.

Bonsoir! Voici de délicieux petits pains 100°/° semoule, tout moelleux, vraiment délicieux! Ils ont accompagné mon repas de ce soir!Ces petits pains, lorsque je les fais, c'est à l'oeil, je mets tous les ingrédients sans me soucier de peser quoi que ce...

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21 avril 2007

Mousse légère à la fraise de Léonine.

Un petit clin d'oeil à Léonine avec cette mousse légère à la fraise, recette qu'elle a présentée sur son blog et que je ne donnerai donc pas puisque vous pouvez la trouver chez elle ICI! La seule chose que je peux vous dire c'est que cette mousse est...

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27 septembre 2007

Gâteau aux pommes et à la cannelle.

Bonsoir! Pour le dessert de ce soir j'ai préparé ce délicieux gâteau aux pommes, très moelleux, je dirais même fondant en partie à cause du nappage au miel et agréablement parfumé à la cannelle.J'ai découvert la recette de ce joli gâteau chez Oumosohayb...

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3 octobre 2007

Minis pizzas et tourte burger!

Bonsoir! En ce moment je suis un peu débordée à la maison, ce qui fait que j'ai du mal à poster mes recettes et à aller visiter tous vos blogs de manière assidue (on va dire) :.)J'ai un petit moment d'accalmie, les enfants dorment alors j'en profite pour...

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6 octobre 2007

Les "Turbans du juge" ou "Razat el kadi".

Bonjour! Pour hier soir j'ai préparé ces délicieuses crèpes en filaments appelées "turbans du juge", "razat el kadi" ou bien encore "rziza". Au niveau du goût, c'est exactement pareil que les "méllouis, c'est pleins de fils, vraiment délicieux!!!C'est...

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8 octobre 2007

LE POMME.

bonjour!!! en visitant le merveilleux blog de Mounet de "Cerises et clafoutis", je suis tombée sur cette délicieuse recette d'un gâteau aux pommes pas comme les autres! Nous avons trouvé ce gâteau vraiment délicieux, d'ailleurs il a été mangé en entier...

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8 octobre 2007

BAKLAWA de LAHDA.

Bonsoir! C'est avec plaisir que je tiens à partager avec vous cette délicieuse recette de baklawa. Et oui! ça y est, j'ai commencé à préparer quelques petites douceurs pour marquer le coup de la fin du ramadan, "el aïd fitr"!Il y a plusieurs variantes...

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30 mai 2007

Soirée pizzas!

Pour ceux qui aiment les pizzas avec pâte fine, voici une superbe recette que j'ai trouvée sur le blog de Lolie! Lolie, si tu me lis, un grand merci à toi pour cette recette de pâte que j'ai trouvée délicieuse, moelleuse!Cette pâte est aussi fine que...

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1 juin 2007

Mon fond d'écran!

A la demande de PAPRIKAS, je vous montre mon fond d'écran. Au cours de l'année je change souvent de fond d'écran.Alors il s'agit d'une photo personnelle de ma petite "VIOLETTE", mon petit chaton adoré d'un peu plus d'un mois, elle est toute petite, c'est...

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11 octobre 2007

Petites bourses aux amandes.

Dans la première grande assiette (billet précédent) il y avait entre autres ces petites merveilles au joli nom de "bourses". Ce sont des petites bourses aux amandes délicieusement parfumées au citron, à l'eau de fleur d'oranger mélé à la vanille! C'est...

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12 octobre 2007

Assortiment de petits fours (pâtisserie orientale).

Dans cette assiette vous avez de gauche à droite, d'abord les ghroibas noix de coco/ semoule avec la recette de Céline, les minis tartelettes amandes/ confiture avec la recette d'Isma, les m'cheweks avec la recette de Nawal et enfin des ghroïbas aux amandes...

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21 octobre 2007

Tajine de poulet aux abricots et amandes.

Bonjour! Voici une délicieuse recette de tajine de poulet aux abricots et amandes dorées. Ce tajine sucré/salé, je l'ai préparé il y a quelques jours pour marquer la fin du ramadan, il était divinement bon! Voici ma recette: INGREDIENTS: -5 cuisses de...

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22 octobre 2007

Pain aux céréales... sans efforts.

Bonjour! Alors ce matin nous nous sommes régalés avec ce délicieux pain aux céréales moelleux et rempli de bonnes graines (graines de tournesol, de lin, de pavot, de sésame). Il était aussi bon qu'un bon pain sortie d'une bonne boulangerie. La croûte...

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6 septembre 2007

Tajine de veau aux poivrons farcis.

Bonjour! Aujourd'hui je vous poste cette délicieuse recette de veau aux poivrons farcis, recette réalisée hier mais comme je n'ai pas eu le temps de la taper à cause des tracasseries de la rentrée, à savoir remplir les fiches de renseignement pour chaque...

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25 octobre 2007

Gâteau "Le Massepain" aux prunes.

Bonsoir! Voici un délicieux gâteau tout moelleux et qui a une texture qui rappelle la génoise. Il s'agit d'un gâteau qui s'appelle "Le Massepain". En principe je le fais sans les prunes, c'est-à dire nature mais comme j'avais beaucoup de prunes à la maison...

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26 octobre 2007

Couronne au chocolat.

Bonjour! Alors aujourd'hui je partage avec vous ce gâteau au chocolat très très moelleux, délicieusement chocolaté et surtout vite fait bien fait!C'est une recette familiale trouvée un jour dans un sachet de levure. Ce gâteau est très apprécié au petit...

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21 septembre 2007

Tajine de poulet aux pommes vertes.

Bonsoir! Voici le tajine que nous avons mangé ce soir, c'est un délicieux tajine aux pommes vertes. J'ai choisi des pommes "grany smiths" pour leur bonne tenue à la cuisson et leur goût un peu acidulé que j'aime beaucoup. J'ai fait cuire le poulet dans...

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22 septembre 2007

Carrés feuilletés (msemmens) aux amandes/noisettes.

Bonsoir Voici ce que j'ai préparé cet après-midi, ces délicieuses crêpes feuilletées (ou "msemmens") aux amandes et noisettes. C'était très bon! J'ai préparé la pâte à la MAP pour gagner du temps et c'était parfait. INGREDIENTS: -800g de farine-50cl d'eau...

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28 octobre 2007

Gâteau d'anniversaire.

BLOG EN VACANCES!!! Bonsoir! je pars en vacances alors mon blog sera au repos pendant quelques jours! Je vous remercie beaucoup pour vos gentils commentaires et je vous dis à bientôt! La recette de ce gros gâteau, je la posterai à mon retour! Je vous...

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26 septembre 2007

Minis "harchas" farcies à la vache qui rit.

Bonsoir! aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette de "harchas", galettes de semoule que j'ai déjà présentées sur mon blog (ici) mais c'était au tout début, là il s'agit de minis "harchas" que j'ai farci avec un peu de fromage fondu, la...

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