Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

dimanche 5 mai 2013

Gâteau d'anniversaire d'Inès

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lundi 28 février 2011

Gâteau aux fraises, fourré à la crème bavaroise!

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Bonsoir!!!

Pour vous remercier pour tous vos gentils commentaires et aussi pour vous donner de mes nouvelles, je publie aujourd'hui ce billet.

Je tiens à vous remercier infiniment pour tout l'intérêt que vous portez à ce modeste blog, reflet d'une cuisine simple, accessible à tous, bref une cuisine familiale donc plutôt généreuse, une cuisine comme j'aime la partager. Je vous remercie pour toute la confiance que vous me témoignez en testant mes recettes, parmi lesquelles beaucoup sont des recettes que moi-même j'ai testées. En effet mon blog est avant tout un carnet de recettes et c'est pourquoi vous y trouverez des recettes familiales mais aussi des recettes issues de mes livres de cuisine ainsi que des recettes provenant de la blogosphère. J'aime tester les recettes de mes amies blogueuses car je sais que je ne serai jamais déçue contrairement aux recettes des livres de cuisine qui elles ont parfois besoin d'être fortement modifiées pour donner quelque chose de convenable!

Je vous donne de mes nouvelles, le moral va mieux même si ce qui m'a chagriné est loin d'être arrangé! "Quand la santé va tout va!"(hamdullah!) c'est tout ce que je peux vous dire!

Alors si vous voulez bien, je propose de partager avec vous une recette vraiment délicieuse, un beau et savoureux gâteau aux fraises, fourré avec une superbe crème bavaroise, très très gouteuse.

Ce gâteau, je l'ai pensé puis réalisé, il n'est vraiment pas compliqué à faire et il est super bon! Je ne suis pas très douée pour décrire les choses, alors je vous propose de le tester et de m'en donner des nouvelles!

Il se compose d'une génoise ultra-moelleuse, très légère, la recette est déjà sur mon blog! Puis pour le fourrer, j'ai réalisé une délicieuse crème bavaroise. Pour la décoration et donc la finition, de la crème chantilly bien ferme, parfumée à la vanille!

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Un point important: ce gâteau devra être réalisé la veille et passer toute une nuit dans le frigo pour que la crème bavaroise soit ferme. Ou bien le matin pour le soir! Moi je l'ai préparé le samedi en fin d'après-midi et on l'a dégusté au dessert  du midi, le lendemain, c'est-à-dire le dimanche! Je l'ai préparé pour fêter les vacances de mes enfants!!! Ils étaient ravis!!!

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RECETTE de la Génoise: ICI sur mon blog!

utiliser pour cette génoise un moule d'environ 25 cm de diam.

 

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Recette de la crème bavaroise:

*250 g de confiture de fraises (avec des fraises entières dans la confiture)

*2 feuilles de gélatine (halal pour moi)

*une briquette de crème fraîche entière de 20 cl

*deux grosses fraises découpées en petits dés


Ingédients pour la décoration du gâteau:

*2 briquettes de crème fraîche entière de 20 cl chacune

*2 sachets de sucre vanillé et 5 cuillères à soupe de sucre glace ou bien doser à votre goût.

*quelques jolies fraises

 

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Préparation de la crème bavaroise:

Tout d'abord, réhydratez la gélatine en la trempant dans de l'eau froide. Puis  mixer la confiture de fraises. Une fois mixée, chauffez-là. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée entre vos doigts. Bien mélanger et laisser refroidir l'appareil.

Pendant ce temps montez en chantilly 20 cl de crème chantilly. (La crème ainsi que le bol et le fouet doivent être bien froids pour garantir la réussite de votre chantilly! )

Une fois la confiture froide (à l'air ambiant!), on ajoute la crème chantilly bien ferme.

Par ailleurs préparer la crème chantilly qui servira pour la décoration avec la poche à douille et mettez-là au frais!

***Pour le montage du gâteau c'est simple: on coupe la génoise refroidie en deux, on étale toute la crème bavaroise (sans déborder)sur la première moitié de la génoise. On parsème toute la surface de fraises en petits dés. Ensuite on pose dessus tout doucement, SANS APPUYER, l'autre moitié de la génoise. Si toutefois de la crème s'échappait et çà sera le cas, il suffit de l'étaler tout doucement tout autour du gâteau avec une spatule.

Pour finir, décorer tout le pourtour du gâteau avec de la chantilly et des rosaces de crème chantilly sur le dessus et des fraises comme il vous plaîra! Moi pour le pourtour j'ai choisi de poser un joli ruban plastifié mais on peut aussi faire des stries verticales avec une fourchette ou bien décorer avec des amandes en poudre caramélisées ou bien des amandes effilées tout simplement!

Mettre de suite le gâteau au frigo pendant plusieurs heures, au moins 5 heures! Pour moi toute une nuit!

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Voici à quoi ressemble l'intérieur du gâteau. La crème bavaroise est bien mousseuse, elle se tient bien grâce à la gélatine. Ce gâteau est un pur délice!!!

Bon appétit!!! Bises.

 

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jeudi 20 janvier 2011

Délicieuses brioches.

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Bonjour, comme dernière page de mon blog  je préfère laisser ces jolies brioches, délicieuses brioches que j'ai réalisées dernièrement. Je n'ai pas le coeur à blogguer  en ce moment, je ne vous en dirais pas plus excusez-moi.

Je vous remercie pour toutes vos visites amicales sur mon blog et tous vos chers voeux qui me touchent sincèrement. Je vais laisser tomber mon blog en attendant des jours meilleurs...incha'allah!

Je vous embrasse.

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dimanche 2 janvier 2011

BONNE ANNEE !!!

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BONNE ANNEE 2011 !!!

Je tiens à vous souhaiter une très bonne année avec tous mes meilleurs voeux de bonheur, santé, prospérité...que tous vos voeux les plus chers soient exaucés!!!

 

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mardi 14 décembre 2010

"Gâteau aux truffes"

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Bonsoir!!!

Voici un délicieux gâteau , très copieux, à réserver aux grandes occasions! Il est très riche en chocolat! Il est constitué d'une fine génoise au chocolat imbibée de câfé et d'une onctueuse mousse au chocolat. Il fera le régal de tous les gourmands de chocolat!

C'est une bonne idée de gâteau de fêtes pour remplacer la sempiternelle bûche de noël par exemple.

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C'est un gâteau plutôt facile à réaliser mais qui demande un peu de temps, car il faut le réfrigérer pendant 4 à 5 heures pour que la mousse durcisse et pour pouvoir le découper en parts!

Il faut donc avoir un peu de temps devant soi et bien s'organiser!

Cuisson: 7 à 10 minutes

Préparation: 40 minutes

Réfrigération: 4 à 5 heures

Recette pour 10 personnes.

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INGREDIENTS: (en rouge mes modifications ou explications supplémentaires.)

-55 g de sucre roux(j'ai mis du sucre en poudre normal!)

-2 oeufs

-25 g de farine

-25 g de cacao en poudre(non sucré)

-50 ml de café noir serré froid

-2 cuil. à soupe de cognac (2 cuil. à soupe de café à la place pour moi)

Garniture

-600 ml de crème fouettée (3 briquettes de crème fraîche liquide entière)

-425 g de chocolat noir, fondu et refroidi (j'ai utilisé du "chocolat dessert")

Décor

-un peu de cacao amer non sucré

-sucre glace, pour décorer

(source: Gourmandises au chocolat aux éditions nov'edit.)

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PREPARATION


***Préchauffer le four à 220°c (th.7-8). Beurrer un moule à manqué de 23 cm (le mien fait 22,5 cm) de diamètre et chemiser de papier sulfurisé.

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***Mettre le sucre et les oeufs dans une jatte résistant à la chaleur, disposer sur une casserole d'eau chaude et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse (8 à 10 minutes, il faut que çà fasse un "ruban"!).

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Tamiser la farine et le cacao dans une jatte (j'ai tamisé l'ensemble 2 fois!), incorporer délicatement à la préparation précédente...

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...et garnir le moule. Cuire au four préchauffé, 7 à 10 minutes, jusqu'à ce que la génoise ait levé et soit ferme au toucher. (Attention, bien surveiller, çà cuit très vite, si au bout de 7 ou 8 minutes c'est cuit, arrêter la cuisson sinon vous aurez une génoise dure!)

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***Démouler la génoise sur une grille, laisser refroidir et remettre la génoise refroidie dans le moule, lavé et essuyé.

Mélanger le café et le cognac, et enduire la génoise avec le mélange obtenu. (J'ai imbibé avec le café seulement.)

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Pour la garniture, fouetter la crème, (très légèrement car elle épaissira une fois le chocolat refroidi ajouté.)

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incorporer délicatement le chocolat refroidi avec une spatule en plastique  et ...

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... répartir la préparation obtenue sur la génoise.

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Mettre 4 à 5 heures au réfrigérateur, jusqu'à ce que la garniture ait pris. (couvrir d'une assiette et réfrigérer).

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***Tamiser le cacao amer sans sucre sur la garniture et démouler soigneusement.

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Découper des bandelettes de carton ou de papier sulfurisé, les disposer sur le gâteau et tamiser le sucre glace dessus de façon à obtenir une jolie décoration.

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Voici le résultat!

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Couper le gâteau en parts à l'aide d'un couteau chaud.



çà donne un joli gâteau, succulent et bien épais!!!

J'espère qu'il vous plaira comme il m'a plu!

Régalez-vous!

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vendredi 10 décembre 2010

"Gâteau Fabiola"/"Gâteau au chocolat"

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Bonjour!

Merci pour votre visite sur mon blog et tous les gentils commentaires que vous me laissez et que je lis toujours avec plaisir.
Encore une recette de chocolat que j'aurais bien nommé "Délice au chocolat" mais comme il va devenir un classique chez moi, je vais le nommer "Gâteau Fabiola". Fabiola c'est le joli prénom d'une blogueuse auteur d'un joli blog ensoleillé, un blog qui réunit beaucoup de belles recettes de la Réunion et d'autres recettes à découvrir... Comme c'est le superbe gâteau de Fabiola, désormais il portera son nom chez moi!
A la maison, nous avons tous aimé ce délicieux gâteau au chocolat ultra moelleux, fort en chocolat, c'est le genre de gâteau qui vous fait vous servir et resservir tellement il est irrésistible!
Mon fils me le réclame déjà pour son anniversaire!
Ici il est il recouvert d'une ganache au chocolat mais on peut très bien le laisser nature! Et pour les anniversaires, on peut le décorer comme on veut! C'est le gâteau favori de Fabiola et dorénavant çà sera le mien aussi bien que j'ai plein d'autres recettes aussi délicieuses au chocolat!!! Merci chère Fabiola pour cette délicieuse découverte.

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C'est un gâteau facile et rapide à faire!!! Un délice!!!

RECETTE

Ingrédients

-200 g de chocolat (choisir un bon chocolat dessert!)
-150 g de beurre
-75 g de farine (on peut mettre 60 g de farine et 30 g d'amandes en poudre.)
-150 g de sucre
-4 oeufs

Pour la ganache

-Du chocolat à peu près 100 g
-De la crème liquide
épaisse à peu près 1 briquette

Préparation

***Préchauffer le four th° 6.
***Séparer les blancs des jaunes, ajouter le sucre aux jaunes et mélanger jusqu'à ce que la pâte fasse un ruban.
***D'autre part, faites fondre le chocolat et le beurre, moi je le fait au micro-onde puissance moyenne pendant 2 mn 1/2 à 3 mn.
***Verser le chocolat sur le 1 er mélange, remuer et ajouter la farine et la poudre d'amande (sinon 75 g de farine!), mélanger de nouveau mais pas trop.
***Monter les blancs en neige, l'incorporer délicatement en soulevant la pâte pour la mélanger.
***Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
***Cuire 25 mn, piquer avec un couteau pour voir la cuisson.
Démouler tiède et refroidir sur une grille.

//Faire la ganache en faisant fondre le chocolat et la crème à la casserole en remuant , quand le chocolat est bien fondu, laisser refroidir 5 mn pour qu'il fige un peu .
Couper le gâteau en 2; garnir le milieu de ganache mettre le chapeau et couvrir du reste de ganache sur tout le gâteau et décorer à votre goût.// Moi je n'ai mis de la ganache que sur le dessus du gâteau!

P.S Mon amie Benisou du merveilleux blog "CASA MIAMIAM" m'invite à participer à un jeu "chaîne de l'amitié jeu et tag",je ne suis pas très joueuse en réalité, je ne veux pas m'étaler là-dessus alors je donne ma place ...à celui ou celle qui voudra jouer! Ne vous inquiétez pas le jeu ne s'arrêtera pas là chez moi car d'autres blogueurs sont conviés à poursuivre le relais! lol! Merci ma chère Benisou!

Je vous souhaite une bonne fin de journée!

Régalez-vous!

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mercredi 8 décembre 2010

Cake au chocolat noir fondant.

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Bonsoir!


Enfin je trouve un peu de temps pour partager avec vous la recette de ce délicieux cake ultra fondant! C'est un cake extrait du livre de Sophie Dudemaine. J'ai découvert cette recette sur le blog de Fabiola, un blog plein de jolies recettes!!! J'ai aussi testé un autre gâteau de Fabiola, je vous le présenterai prochainement. Il est extra!!!

J'espère que ce cake tout chocolat vous plaira comme il m'a plu!

Moi j'ai nappé ce cake avec une ganache au chocolat car il m'en restait d'une autre recette! C'était très très bon!!! Le gâteau est très fondant en bouche et fort en chocolat!

J'en profite aussi pour souhaiter une très bonne année hijri 1432 à tous les musulmans avec tous mes meilleurs voeux!!!

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RECETTE (copié/collé de son blog).

INGRÉDIENTS:

-2 oeufs
-1 yaourt nature
-150 g de farine
-170 g de sucre semoule (j'en ai mis 150 g!)
-1/3 de sachet de levure
-10 cl d'huile de tournesol
-200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao

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-Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).

-Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce
que le mélange blanchisse.

-Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporez petit à petit
l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.

-Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et versez-le aussitôt dans la
préparation. Mélangez bien.

-Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant
35 minutes.

-Le cake doit être encore fondant à l'intérieur.

Merci Fabiola de m'avoir donné envie de le tester!

Régalez-vous!

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jeudi 2 décembre 2010

THE flan pâtissier

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Bonjour!

j'espère que vous allez bien! Ne soyez surtout pas étonnés en voyant de nouveau un flan pâtissier sur mon blog!!!
Je vous explique: dans le précédent billet, deux filles qui se reconnaîtront (Kamelia et Oumaymen) m'ont demandé par quoi elle pouvait remplacer les sachets de "préparation pour crème pâtissière" que j'ai utilisés dans l'autre recette du flan pâtissier express et inratable!? ...Kamelia n'en ayant pas là où elle habite! J'ai donc réfléchi puis je me suis dit au lieu de leur envoyer une recette par e-mail, pourquoi ne pas le faire à la maison et publier la recette détaillée, avec des photos pour illustrer la progression de la recette! J'espère que ce flan vous plaira les filles!
Pour moi c'est le meilleur! C'est la seule recette que j'ai trouvée qui correspond à mes attentes: cette recette donne un excellent flan, onctueux tout en étant ferme, bien haut, avec une croûte joliment dorée et un goût vanillé qui éveillera vos papilles! J'ai insisté sur l'arôme vanille et j'ai bien fait, çà change tout!

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Ce joli flan est parfait en tout point. Il vous faudra le tester pour juger vous-même!
On peut choisir comme pâte de fond soi une pâte brisée soi une pâte feuilletée. A vous de choisir celle que vous voulez. De même que vous pouvez soit préparer vous-même la pâte, elle n'en sera que bien meilleure soit vous utiliserez une toute prête du commerce pour gagner du temps!
Cette recette, je l'avais prise du site de Supertoinette, et la recette avait été donnée par "Marie9377" que je remercie pour cette merveille! D'après elle c'est une recette qui avait été donnée par un pâtissier!!! Je veux bien la croire car il est extra, excellent!

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Ma chère FATY, si tu me lis, testes cette recette et tiens-moi au courant, tu vas aimer j'en suis sûre!!!

Voici la RECETTE:(Mes ajouts personnels seront en rouge!)

Ingrédients:

-1 pâte feuilletée du commerce (ou pâte brisée)

-1 litre de lait

-200 g de sucre

-120 g de maïzena ou tout comme moi de "crème de maïs", c'est de l'amidon de maïs!

-2 oeufs entiers + 1 jaune

-1 sachet de vanille (j'en ai mis 2!)

-un bouchon d'extrait de vanille liquide (facultatif si on a mis les sachets de vanille mais je voulais vraiment une préparation bien vanillée! et croyez-moi çà n'était pas de trop! Le flan était bien goûteux, bien parfumé à la vanille comme j'aime!)

-j'ai ajouté une gousse de vanille dans le lait! Si on en a pas sous la main tampis, les sachets de vanille feront l'affaire!

-la pointe d'un couteau de colorant alimentaire jaune , facultatif biensûr!

***Pour la décoration:

-1 sachet de préparation pour nappage pour tarte. (on utilisera qu'une partie du sachet car c'est un sachet pour 2 tartes!) Sinon on peut chauffer un peu de confiture d'abricot avec un tout petit peu d'eau et avec un pinceau badigeonner le dessus du flan!) Sinon le laisser nature! C'est juste qu'avec le brillant il est encore plus beau, plus appétissant! Avec le nappage, vos invités pourraient croire qu'il est tout juste sorti d'une boulangerie!lol!

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Voilà çà c'est la fameuse "crème de maïs", en fait c'est de l'amidon de maïs, de la maïzena tout simplement!

PREPARATION:

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1) Placer la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé au fond d'un moule de 24 cm.
Piquer la pâte avec une fourchette de toutes parts, pour qu'elle ne gonfle pas. La recouvrir d'un carré de papier aluminium. Poser sur le dessus des légumes secs ou comme moi des petits noyaux de prunes que j'avais gardés depuis la dernière confiture de prunes!
Précuire cette pâte 6 à 7 minutes. Pas plus! Moi j'ai oublié la mienne dans le four, heureusement qu'elle n'a pas crâmé!

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Sortir la pâte feuilletée précuite. La débarrasser du papier aluminium ainsi que des noyaux et réserver.

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2) Dans une grande casserole, verser les 3/4 du litre de lait (c'est-à dire 1 litre moins un verre de lait qu'on va réserver). Ajouter le sucre en poudre ainsi que la gousse de vanille. Pour la gousse de vanille, il faut la couper en deux, gratter les petites graines noires à l'aide d'un couteau et les ajouter dans le lait ainsi que les gousses!

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3) Dans un saladier mettre la maïzena, les oeufs, le sucre vanillé et verser dessus le verre de lait qu'on avait réservé. A l'aide d'un fouet bien battre ces ingrédients pour avoir un appareil bien homogène, sans grumeaux.

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Ajouter la pointe du couteau de safran.

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Bien mélanger avec le fouet.

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Lorsque le lait et le sucre sont bouillants, VRAIMENT BOUILLANTS, retirer la casserole du feu.

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4) Verser tout doucement le lait bouillant sur le mélange oeufs/verre de lait/maïzena/sucre vanillé. J'ai filtré mon lait à cause de ma gousse de vanille qui était en mille morceaux! lol!
En même temps qu'on verse, petit à petit le lait BOUILLANT, il faut bien battre le tout au fouet.

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5) Ensuite on remet le tout dans la casserole et sur le feu. Il faut cuire encore un peu la préparation tout en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle s'épaississe. Il ne faut pas hésiter à bien racler le fond tout en remuant SANS CESSE et à FEU DOUX.

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La crème va devenir vraiment épaisse. Remuez de manière énergique afin d'avoir une belle préparation bien lisse et sans grumeaux!

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Voilà le résultat: une belle crème pâtissière onctueuse, épaisse, lisse, sans aucun grumeaux et qui sent bon la vanille!
Dommage que vous ne puissiez pas le sentir! lol!

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6) On verse la crème pâtissière sur le fond précuit de la pâte feuilletée.

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Egaliser la surface avec le dos d'une cuillère.
Mettre à cuire dans un four préchauffé th. 7 pendant 40 à 45 minutes (bien surveiller vers la fin!) (environ 45 minutes pour moi!)

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Il faut que le dessus soit bien doré. Si toutefois votre flan n'avait pas doré comme il faut voire pas du tout, il faut allumer le grill et le tour est joué! Mais quand on allume le grill, il faut rester scotché au four pour ne pas avoir de mauvaise surprise!

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Ensuite, on nappe notre flan pâtissier avec un sachet de préparation pour nappage pour tartes! Le nappage donnera une jolie finition à notre flan, un joli brillant qui le transformera en un joli flan pâtissier aussi joli que celui qu'on peut trouver en boulangerie!

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Encore une jolie photo qui j'espère vous donnera l'envie de le réaliser à votre tour!

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Il faut attendre que le flan ait bien refroidi avant de le couper! Là moi je m'étais un peu précipitée car pressée de publier les photos!

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Là il a bien refroidi, et on peut voir que la coupe est bien nette (malgré les traces de mon couteau-scie!). Avec un couteau lisse, la coupe sera parfaite!
Je vous recommande vivement cette recette qui est à mes yeux la recette du vrai flan pâtissier, en tout cas ce flan est aussi délicieux en goût et texture, sans parler de l'aspect que celui d'un boulanger-pâtissier! A vous de juger!

Régalez-vous!

A bientôt je l'espère!

Et merci pour tous vos gentils commentaires et nombreux mails!!!

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mardi 30 novembre 2010

Flan pâtissier inratable.

Bonjour!

je commence par vous donner la recette que j'ai utilisée pour réaliser ce flan pâtissier tellement bon et beau à voir! Il est très facile à faire et ne prend pas beaucoup de temps! Bref tout ce qu'il me faut quand je suis pressée mais que j'ai envie quand même de quelque chose de bon!
C'est ma fille qui m'a réclamé ce flan pâtissier, alors n'ayant pas une bonne recette en tête, je suis allée faire ma petite recherche sur internet et je suis tombée sur le flan pâtissier de Mimine! En fait sa recette je la connaissais mais je ne l'avais jamais testé!!! C'est une recette "ancel", je l'ai sur un petit dépliant de recettes qui se trouvait dans un paquet de sachets de crème pâtissière! Il est vrai que cette recette m'avait tout de suite intéressée de par sa facilité d'exécution et le résultat sur l'image était plus que concluant mais je n'osais pas!
Enfin c'est fait et c'est grâce à Mimine et son joli flan pâtissier (Merci ma belle! et bravo pour ton joli blog si gourmand!!!)!!!

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Voici la
RECETTE:

Ingrédients: (Pour 6 à 8 personnes.)

-une pâte brisée toute faite sinon la réaliser soi-même c'est encore meilleur!

garniture:

-2 sachets  de préparation pour crème pâtissière (déjà sucrée!)
-1 litre de lait (j'ai utilisé du lait entier!)
-2 oeufs
-Mimine a utilisé une gousse de vanille pour parfumer le lait. N'en ayant pas sous la main, j'ai mis 2 sachets de sucre vanillé.

Tout d'abord, dérouler votre pâte brisée en gardant le papier sulfurisé et l'étaler dans un moule de 24 cm. L'idée de Mimine d'utiliser un moule amovible est géniale car ainsi le démoulage devient un jeu d'enfant!)Piquer la pâte à la fourchette de toutes parts. Poser dessus du papier aluminium et par-dessus des légumes secs ou comme moi des petits noyaux de prunes.
Faire précuire cette pâte quelques minutes (6 minutes à 200°c chez Mimine).

Préparation de la garniture:

*Dans une jatte, mélanger les sachets de préparation pour crème pâtissière et les 2 oeufs. Porter le lait à ébullition puis le verser  sur le mélange petit à petit en remuant bien 1 à 2 minute.

*Verser la crème dans le moule sur la pâte et cuire à four chaud pendant 30 à 40 minutes.

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Testez-le, vous ne le regretterez pas!!! Il est vraiment délicieux et a la bonne texture et couleur du flan pâtissier réussi!
Régalez-vous!
Bonne journée!

Posté par lakbira31 à 11:06 - Entremets - Commentaires [22] - Permalien [#]

vendredi 26 novembre 2010

Quelques bonnes recettes testées!

Bonjour!

merci beaucoup pour tous vos gentils commentaires que je lis à chaque fois attentivement et avec le sourire.C'est  grâce à vous et pour vous qui m'avez écrit et encouragé que je suis là à vous écrire. Pendant ces derniers jours j'ai testé quelques délicieuses recettes que j'avais relevées, notées scrupuleusement dans mon cahier de cuisine pour les essayer à l'occasion! En fait j'ai une très looooongue liste de bonnes recettes à tester mais il est difficile de toutes les tester d'un coup et puis c'est plutôt dangereux pour la ligne! lol!
Si vous voulez je veux bien partager avec vous ces délicieuses recettes que j'ai dénichées dans des blogs que j'aime...je vous en dirai plus quand je posterai les recettes incha'allah!

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La baklawa aux amandes.


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Les "fekkas" aux amandes, raisins secs et graines de sésames parfumés à l'anis.


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Un délicieux fondant au chocolat.


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Un gâteau ultra-moelleux, fondant au chocolat!


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Le cake fondant au chocolat de Sophie Dudemaine.


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Un délicieux flan pâtissier inratable et facile à faire!

Voilà mes amies, les délices que j'ai réalisés grâce à de bonnes recettes trouvées dans quelques'uns de mes blogs favoris!
Si çà vous intéresse et si vous voulez vous aussi tester ces recettes, je vous les communiquerai prochainement!
En attendant à bientôt et merci!
Bises.

Posté par lakbira31 à 12:13 - Gâteaux - Commentaires [32] - Permalien [#]


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