Articles populaires – Toute la cuisine que j'aime

13 novembre 2007

Tajine de veau aux petits pois et fenouils.

Bonjour! aujourd'hui je vous présente ce délicieux tajine préparé avec de la viande de veau et garni de petits pois et fenouils. La sauce est une sauce citronnée très savoureuse.Le plat que vous voyez là est un plat individuel, c'est l'assiette de mon...

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13 novembre 2007

Pudding aux pommes.

Bonsoir! comme j'avais beaucoup de pain dont personne ne voulait car trop dur et aussi un reste de brioche au beurre que j'avais oublié au fond de mon placard, j'ai décidé d'en faire un bon pudding car je n'aime pas trop jeter le pain! Alors, pour la...

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11 octobre 2007

Assortiment de petits gâteaux (pâtisserie orientale).

Bonsoir! Tout d'abord je voudrais m'excuser auprès de mes amies blogueuses du manque d'assiduité concernant la visite de vos merveilleux blogs!Je ne vous oublie pas, je suis même un peu génée lorsque je ne vous rends pas visite. Vos blogs me manquent...

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22 novembre 2007

Spaghetti à la napolitaine.

(cliquer sur l'image pour l'agrandir.) Bonsoir! Ce soir au dîner des spaghetti à la napolitaine, une recette facile à faire et surtout rapide à faire! C'est le plat préféré de mes enfants après les lasagnes. RECETTE INGREDIENTS: -des spaghetti (je fais...

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11 octobre 2007

Petits gâteaux à la noix de coco.

Huuuuummmm! alors ces gâteaux-là j'en raffole tellement ils sont bons, très moelleux, fondants à souhait!Pour changer des sacro-saintes "boules de neige" que je fais habituellement en cette occasion de l'Aïd, je me suis dit pourquoi ne pas faire des gâteaux...

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29 novembre 2007

Un délicieux Mille-feuilles.

(cliquer sur l'image pour l'agrandir!) Bonjour! Cela fait un moment que j'avais envie d'essayer de faire moi-même un mille-feuilles car c'est un gâteau que j'aime beaucoup! Huuuummm j'aime le croustillant de la pâte feuilletée alliée au bont goût, au...

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29 novembre 2007

Bûche de Noël...ou Noël avant Noël chez Lakbira!

(cliquer sur l'image pour l'agrandir!) Bonsoir! Tout d'abord je tiens à vous remercier pour tous vos commentaires laissés sur mon billet précédent. Vers la fin de l'après-midi, alors que je vaquais à l'une de mes occupations favorites, surfer sur le Net...

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11 octobre 2007

Petits carrés marbrés aux cacahuètes et sésame.

J'ai aussi préparé ces délicieux carrés tout jolis, avec la recette de Moony du merveilleux blog "Le fruit de ma passion". Merci Moony pour ces carrés gourmands très parfumés. Ces petits fours je les ai vus aussi chez Céline du "Palais des délices". Voici...

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10 décembre 2007

Au menu: salade à l'orange, poulet en sauce à ma façon et tarte fine aux pommes!

Bonsoir! Enfin un petit moment de paix pour moi pour vous présenter un délicieux repas que j'ai préparé pour ce midi!C'était très bon et facile à faire! Commençons par la salade. C'est une salade marocaine parfumée, toute fraîche où on retrouve le mélange...

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12 décembre 2007

Pizza aux deux fromages et découverte d'une nouvelle pâte à pizza!

(cliquer sur les images pour agrandir!) Bonjour!!! Mes enfants raffolent des pizzas et m'en réclament souvent! Je n'en fais pas tous les soirs mais de temps en temps j'aime bien leur faire plaisir et en plus c'était l'occasion pour moi de tester une nouvelle...

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13 décembre 2007

Tarte géante aux pommes et à la crème!

(cliquer sur les images pour les agrandir!) Bonjour! Voici une délicieuse tarte que j'ai préparée hier après-midi pour le goûter du mercredi! Les enfants ont beaucoup aimé tellement elle était bonne! Un délice!!! INGRÉDIENTS: -de la pâte feuilletée -des...

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7 janvier 2008

Couronne des rois.

Bonsoir!!! Je suis très heureuse de vous retrouver après quelques jours de vacances passés chez ma famille! Ah! que vous dire sinon que vous m'avez manqué! Tout d'abord je voudrais vous souhaiter une très BONNE ANNEE 2OO8, qu'elle vous apporte la santé,...

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9 janvier 2008

Assortiment de petits gâteaux pour accompagner le thé!

Bonsoir! Voici un assortiment de petits gâteaux que j'ai faits durant les vacances de Noël. Ils étaient très bons et ont accompagné notre thé de l'après-midi avec gourmandise!En haut il y a "les cookies à la noix de coco" avec la recette de Doria, au...

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10 janvier 2008

Cookies à la noix de coco de Doria.

Bonjour!!! Alors aujourd'hui je vous rappelle la recette de ces délicieux cookies à la noix de coco de Doria. Ils sont très bons, irrésisitibles! Dès l'instant où je les ai vus chez Doria, je me suis dit qu'il fallait que je les fasse sans tarder, d'abord...

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10 janvier 2008

Les "petites babouches" à la cacahuète de Fatima!

Bonsoir! Voici l'autre recette que j'ai testée pendant les vacances et qui a fait des heureux, il s'agit des petites "babouches marocaines" de Fatima, un régal! Merci beaucoup chère Fatima!Je les ai trempées dans du miel pour le côté brillant! Voici la...

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14 janvier 2008

Moelleux au chocolat.

Bonsoir! Voici un délicieux gâteau au chocolat tout moelleux que j'ai préparé cet après-midi. Il est très facile à faire et vraiment trop bon! J'ai découvert la recette par hazard, en surfant sur le net, dans un forum de cuisine italienne (une recette...

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22 janvier 2008

Soupe aux pois cassés...qui réchauffe.

Bonjour! Voici ce que j'ai préparé hier soir pour le dîner, il s'agit d'une délicieuse soupe qu'on appelle au Maroc "Bissara", elle est toute simple, rapide à faire et très gouteuse. Nous la servons toujours accompagnée de paprikas doux, de piment fort...

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23 janvier 2008

Carrés chocolat et noix de coco.

Bonsoir! Cet après-midi, pour calmer une envie pressante de chocolat, j'ai fait ces délicieux carrés au chocolat et noix de coco. J'avais envie de petites bouchées plutôt que d'un gros gâteau et je ne vous dis qu'une chose: je me suis régalée tellement...

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25 octobre 2007

Confiture de prunes.

Bonjour! Voici une délicieuse recette de confiture de prunes vraiment facile à faire!Quel régal de savourer une bonne confiture maison, le matin, au petit déjeûner tout en sachant que c'est une confiture faite à son goût, allégée en sucres! Je suis incapable...

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26 octobre 2007

Tarte aux courgettes.

Bonsoir! Voici une délicieuse tarte aux courgettes que j'ai préparé pour ce midi, en guise d'entrée. Elle est facile à réaliser et c'est une tarte vraiment savoureuse. INGREDIENTS: -une pâte brisée.-5oog de courgettes (j'ai mis 3 courgettes)-2 oignons-3...

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27 octobre 2007

Des nems à ma façon...façon "paella"!

Bonsoir! Aujourd'hui, comme entrée, j'ai préparé de délicieux nems avec une farce tout droit sortie de mon imagination, débordante par moment :.)) , on va dire une farce "façon paëlla"! C'était très bon! Un vrai régal! ...mais si ça se trouve cette recette...

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8 février 2008

Délicieux beignets!

Bonsoir! Cet après-midi j'ai testé les beignets de notre chère Nadia, et ils étaient vraiment excellents, très très moelleux!Merci Nadia pour cette belle recette facile à faire! Je la garde précieusement et je la referai dès que j'ai une envie de beignets...

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10 février 2008

Cake à la noix de coco, au gingembre et au citron vert.

A l'heure du thé... Un bon verre de thé à la menthe et quelques tranches de ce délicieux cake à la noix de coco, au gingembre confit et au citron vert... un mélange de saveurs exquises et un gâteau ultra moelleux et fondant en bouche! Il me tarde déjà...

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11 novembre 2007

Tartelettes tomates/mozzarella.

Bonsoir! Voici une délicieuse recette, pleine de soleil (on en a bien besoin en ce moment!) trouvée il y a longtemps dans une revue "Champion" et qui est devenue chez nous on va dire un classique! C'est une entrée qui plaît à coup sûr, facile à faire...

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10 octobre 2007

"Enveloppes aux amandes et noisettes"

Bonjour! Ma confection des petits gâteaux continue avec aujourd'hui ces fameux petits fours algérois qu'on appelle "les enveloppes". Ils sont merveilleusement bons et très présentables, n'est-ce pas? Ils sont parfaits pour trôner sur les tables de fêtes,...

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