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Toute la cuisine que j'aime

9 février 2008

"Seffa de cheveux d'ange" "madfouna".

"Seffa de cheveux d'ange" "madfouna".
Bonjour!! Aujourd'hui j'ai fais ce délicieux plat à la demande de mes enfants qui n'arrêtent pas de me réclamer ce plat qu'ils ont mangé à maintes reprises (mais pas au même endroit! :.)) cet été durant notre séjour au Maroc.C'est un plat vraiment exquis...
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8 février 2008

Délicieux beignets!

Délicieux beignets!
Bonsoir! Cet après-midi j'ai testé les beignets de notre chère Nadia, et ils étaient vraiment excellents, très très moelleux!Merci Nadia pour cette belle recette facile à faire! Je la garde précieusement et je la referai dès que j'ai une envie de beignets...
7 février 2008

Une pâte à gaufres rapide à faire!

Une pâte à gaufres rapide à faire!
Bonsoir! Voici une recette de pâte à gaufres rapide à faire! Elle donne des gaufres vraiment délicieuses, et moelleuses comme j'aime. C'est une recette que j'avais trouvé sur le net il y a fort longtemps et que j'ai testé à maintes reprises. Dommage que...
7 février 2008

Poulet sauce aux olives et champignons.

Poulet sauce aux olives et champignons.
Bonjour! Je vous présente aujourd'hui un plat vite fait qui plaît à coup sûr et qui est bien nourrissant. Il s'agit tout simplement de poulet que j'ai cuit dans une sauce safranée au gout de citron bien prononcée avec des olives vertes et des champignons...
6 février 2008

Les Beignes du Québec.

Les Beignes du Québec.
Bonsoir!!! Aujourd'hui nous nous sommes régalés avec ces délicieux beignets (beignes), une recette que j'ai trouvée chez notre chère Mounet de "Cerises et clafoutis" que vous connaissez bien!!! Je précise tout de même que Mounet elle-même a emprunté la...
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5 février 2008

Un "MOKA" moucheté...très très moelleux!!!

Un "MOKA" moucheté...très très moelleux!!!
BONSOIR!!! Voilà quelques jours que je ne suis pas revenue sur mon blog! Les raisons de mon absence sont nombreuses, tout d'abord je n'étais pas chez moi puis lorsque je suis rentrée à la maison, je me suis occupée de tas de choses pas trop amusantes...
28 janvier 2008

Le Moka.

Le Moka.
Bonsoir! Aujourd'hui c'était l'anniversaire de ma petite Lina qui vient d'avoir trois ans! J'ai fais ce gâteau pour marquer le coup! J'ai demandé à ma fille le gâteau qu'elle voudrait et elle m'a répondu "au chocolat et à la crème", alors je suis allée...
23 janvier 2008

Carrés chocolat et noix de coco.

Carrés chocolat et noix de coco.
Bonsoir! Cet après-midi, pour calmer une envie pressante de chocolat, j'ai fait ces délicieux carrés au chocolat et noix de coco. J'avais envie de petites bouchées plutôt que d'un gros gâteau et je ne vous dis qu'une chose: je me suis régalée tellement...
22 janvier 2008

Soupe aux pois cassés...qui réchauffe.

Soupe aux pois cassés...qui réchauffe.
Bonjour! Voici ce que j'ai préparé hier soir pour le dîner, il s'agit d'une délicieuse soupe qu'on appelle au Maroc "Bissara", elle est toute simple, rapide à faire et très gouteuse. Nous la servons toujours accompagnée de paprikas doux, de piment fort...
20 janvier 2008

Sardines au four.

Sardines au four.
BONJOUR!!! Voici une délicieuse recette de sardines "à la marocaine" c'est-à-dire préparées avec une succulente marinade riche en herbes et parfumée d'épices. Cette marinade n'est pas un secret pour les marocaines, on l'appelle la "charmoula". C'est une...
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