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Toute la cuisine que j'aime
11 octobre 2007

Petits gâteaux à la noix de coco.

Petits gâteaux à la noix de coco.
Huuuuummmm! alors ces gâteaux-là j'en raffole tellement ils sont bons, très moelleux, fondants à souhait!Pour changer des sacro-saintes "boules de neige" que je fais habituellement en cette occasion de l'Aïd, je me suis dit pourquoi ne pas faire des gâteaux...
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11 octobre 2007

Petites bourses aux amandes.

Petites bourses aux amandes.
Dans la première grande assiette (billet précédent) il y avait entre autres ces petites merveilles au joli nom de "bourses". Ce sont des petites bourses aux amandes délicieusement parfumées au citron, à l'eau de fleur d'oranger mélé à la vanille! C'est...
11 octobre 2007

Assortiment de petits gâteaux (pâtisserie orientale).

Assortiment de petits gâteaux (pâtisserie orientale).
Bonsoir! Tout d'abord je voudrais m'excuser auprès de mes amies blogueuses du manque d'assiduité concernant la visite de vos merveilleux blogs!Je ne vous oublie pas, je suis même un peu génée lorsque je ne vous rends pas visite. Vos blogs me manquent...
10 octobre 2007

"Enveloppes aux amandes et noisettes"

"Enveloppes aux amandes et noisettes"
Bonjour! Ma confection des petits gâteaux continue avec aujourd'hui ces fameux petits fours algérois qu'on appelle "les enveloppes". Ils sont merveilleusement bons et très présentables, n'est-ce pas? Ils sont parfaits pour trôner sur les tables de fêtes,...
8 octobre 2007

BAKLAWA de LAHDA.

BAKLAWA de LAHDA.
Bonsoir! C'est avec plaisir que je tiens à partager avec vous cette délicieuse recette de baklawa. Et oui! ça y est, j'ai commencé à préparer quelques petites douceurs pour marquer le coup de la fin du ramadan, "el aïd fitr"!Il y a plusieurs variantes...
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11 septembre 2007

Des petits gâteaux appelés "Roses" ( "el warda").

Des petits gâteaux appelés "Roses" ( "el warda").
Bonsoir! Enfin un petit instant pour vous présenter ces délicieuses "wardas" ou bien "roses", que j'ai préparé le même jour où j'ai préparé mes chebbakias ou roses des sables (quel joli nom n'est-ce pas?)!Rien de compliqué dans la préparation de ces petits...
10 septembre 2007

Chebbakias.

Chebbakias.
Bonjour chers amis! Ce week end j'ai réalisé ces délicieuses pâtisseries gorgées de miel pour ma mère et ma chère famille! J'ai préparé d'autres gâteaux que je vous présenterai dès que j'aurai le temps! Et oui dans quelques jours c'est le ramadan et nous...
2 septembre 2007

Petits carrés glacés au chocolat.

Petits carrés glacés au chocolat.
Bonjour tout le monde! C'est avec plaisir et gourmandise que je partage avec vous cette délicieuse recette de petits gâteaux en habits de fêtes! C'est une recette que nous a donnée Oumoyacine sur le site de "cuisine testée" et comme elle me paraissait...
7 mai 2007

Sablés des mille et une nuits !

Sablés des mille et une nuits !
Bonjour chers amis blogueurs et visiteurs! Je tiens à vous remercier tous pour les commentaires toujours sympathiques que vous laissez sur mon blog, je peux vous dire que ça fait chaud au coeur! ça y est! je les ai testés ces délicieux "sablés des mille...
4 mai 2007

Petits sablés au fromage de Choumicha.

Petits sablés au fromage de Choumicha.
Bonsoir chers amis! Je vous présente une autre recette de Choumicha, vous l'aurez compris je suis fan d'elle! Vers 2 heures, elle a présenté plusieurs recettes de gâteaux, j'ai retenu celle-ci car les petits sablés qu'elle a fait m'ont beaucoup plu. Voyez...
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