Sablés des mille et une nuits !
Bonjour chers amis blogueurs et visiteurs! Je tiens à vous remercier tous pour les commentaires toujours sympathiques que vous laissez sur mon blog, je peux vous dire que ça fait chaud au coeur!
ça y est! je les ai testés ces délicieux "sablés des mille et une nuits" fourrés aux amandes! Je suis très contente de les avoir testé, cette recette fera désormais partie de mes recettes préférées et je dis merci à qui? Merci à PAPRIKAS! C'est pas pour rien que Paprikas a dit qu'ils étaient divins! Quand on en prend un, on ne peut se retenir d'en reprendre tellement ils sont délicieux!!!! La recette c'est par ici=>Paprikas.
A ma connaissance, Mounet et Isma les ont également testés! Il faut dire qu'ils donnaient vraiment envie d'être testés, la recette est facile et rapide pour un résultat excellent alors pourquoi s'en priver?
copié/collé de la recette:
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 150 g de beurre mou
- 60 g de sucre glace
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 4 g de levure chimique
- 200 g d'amandes
- 150 g de sucre glace pour la décoration
- Huile pour frire les amandes
Préparation :
Préchauffez le four à 180°
Faites blanchir puis mondez les amandes. Chauffez l'huile et faites les dorer.
Laissez refroidir dans un papier absorbant.
Dans un saladier, travaillez le beurre mou, les 60 g sucre glace et la levure chimique jusqu'à ce que ca soit crémeux.
Ajoutez petit à petit la farine puis les 3 cuillères à soupe d'huile. Travaillez la pâte mais pas trop, juste pour obtenir un pâton.
Façonnez des boules de la taille d'une noix. Prendre une boule, mettez la sur la paume de la main. L'aplatir au milieu avec le pouce. Mettez une amande dans la fente puis pincez avec les doigts tout les côtés entre eux afin que l'amande soit à l'intérieur. Faites rouler la petite boule farcie sur la paume de la main pour obtenir un tout petit boudin.
Faire la même chose jusqu'à épuisement de la pâte sablée.
Mettez les sablés au four pendant 15 mn.