Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

mardi 13 octobre 2009

Délicieuses tartelettes aux pommes et compote de pommes!

Bonjour!En ce moment, je suis très très occupée, ce qui explique mon absence sur la blogosphère culinaire! Le temps me manque terriblement pour poster les recettes que je fais et pour aller visiter vos blogs! Je vous prie de m'excuser. Je vais faire vite et vous poster une recette rapide et surtout simple à faire et vraiment délicieuse. Comme vous pouvez aisément le voir, il s'agit de petites tartelettes aux pommes et compote de pommes. Un classique, une recette qu'on connaît tous et qui est toujours très appréciée au moment du... [Lire la suite]
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vendredi 4 septembre 2009

Clafoutis aux reines-claudes.

Bonsoir!Je vous remercie pour vos visites sur mon blog ainsi que pour tous vos commentaires sympathiques.Des prunes et encore des prunes...Je dois en être à mon troisième clafoutis, je n'arrête pas d'en faire car c'est la recette idéale en plus d'être délicieuse pour liquider toutes les prunes que j'ai! Je mets environ 1 kg de prunes par clafoutis alors çà fait pas mal de fruits mangés dans un savoureux clafoutis! J'aime le manger bien froid en dessert.J'ai trouvé cette recette dans "blog de recettes" ICI.La RECETTE: ... [Lire la suite]
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samedi 25 avril 2009

tartelettes aux fraises!

  Bonjour, c'est avec plaisir que je vous écris pour vous donner de mes nouvelles et pour vous remercier chaleureusement pour vos visites sur mon blog ainsi que vos commentaires tous aussi gentils les uns que les autres! Tout d'abord je voudrais mettre fin à une petite rumeur qui  reste quand même un bien joli présage pour moi lol! ...voilà, je tiens à le préciser, je ne suis pas enceinte! En fait c'est une amie bloggueuse qui par erreur m'a laissé un commentaire où à la fin elle me souhaitait "une bonne continuation... [Lire la suite]
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samedi 7 février 2009

Tarte au citron chocolatée.

Bonjour!Merci à vous toutes les filles pour vos gentils commentaires et vos visites sur mon blog qui font toujours plaisir! Pour mes amies bloggueuses: en ce moment je suis très occupée pour passer vous voir sur vos blogs respectifs mais je tâcherai de me rattraper dès que je pourrai! La raison est la suivante: je suis entrain de me préparer pour partir en vacances le temps des vacances scolaires et en ce qui concerne mon blog, je ne sais pas si je vais continuer longtemps... je suis indécise... la motivation n'y est plus alors je ne... [Lire la suite]
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jeudi 27 novembre 2008

Tartelettes aux pommes à la fermière.

Bonjour!!!Je vous remercie pour toutes vos visites sur mon blog et pour toutes vos appréciations.A la demande de mon amie Fatiha, je poste la recette de ces délicieuses tartelettes aux pommes à la fermière.C'est une recette issue du petit livre d'Anne Wilson. RECETTE   (Moi j'ai vraiment tout fait à l'oeil, j'ai découpé des petits rectangles dans la pâte feuilletée, puis j'ai étalée une petite cuil. à café de marmelade d'abricot au centre en laissant un bord libre. Puis j'ai découpé de fines lamelles de pommes:... [Lire la suite]
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mercredi 26 novembre 2008

Premier essai Pâte feuilletée.

Bonjour!!!Avant de commencer, je voudrais vous remercier chaleureusement pour tous vos commentaires, l'intérêt que vous portez à mon blog et toutes vos visites!!!Alors aujourd'hui, j'ai eu une envie folle de faire ma pâte feuilletée maison, c'est la première fois que je la fais moi-même et disons que je suis assez satisfaite du résultat!!!Il faut bien reconnaître que faire une pâte feuilletée soi-même n'est pas si facile surtout lorsqu'on est débutante en la matière comme moi! Je me suis lancée un défi: y arriver coûte que coûte!... [Lire la suite]
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jeudi 23 octobre 2008

Tarte aux pommes et à la crème vanillée.

Bonjour!!!Dur dur de trouver du temps pour poster mes recettes! Il me restait la moitié de la pâte sablée de Pierre Hermé que j'ai faite il y a quelques jours et je vous avais dit que j'allais en faire une tarte aux pommes!!! C'est une tarte vraiment excellente, le goût est extra, la pâte délicieusement sablée et les pommes sont bien fondantes. Sur la pâte brisée j'ai étalée,en fine couche une savoureuse crème vanillée, huuummm!!! La recette de cette crème est de Nadia Jouhri, je l'ai déjà présentée sur mon blog! Depuis que je l'ai... [Lire la suite]
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mardi 21 octobre 2008

Tarte au citron meringuée.

Bonjour!Alors ce week end  et plus précisément pour le dessert du dimanche, j'ai préparé une tarte au citron meringuée, la première que je fais et que j'ai trouvée délicieuse!!! Seul petit bémol, je l'ai trouvée un peu trop sucrée (surtout la meringue! alors la prochaine fois je ne la saupoudrerai pas de sucre glace, çà sera déjà çà de moins comme sucre!) . Sinon elle était succulente, avec un goût légèrement acidulé, la meringue, croustillante sur le dessus et moelleuse à l'intérieur!J'ai dénichée la recette chez Marmitton... [Lire la suite]
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dimanche 5 octobre 2008

Tarte amandine aux pommes et cannelle.

Bonsoir! Alors comme promis, je vous poste la recette de cette succulente tarte amandine aux pommes/cannelle! La recette est de notre cher Cyril Lignac connu de tous! C'est une tarte facile à faire et vraiment DELICIEUSE! RECETTE: Pour 6 personnes Préparation: 25 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 5 pommes (j'ai choisi comme variété "la royal gala!") - 100 g de sucre semoule - 100 g de poudre d'amande - 1 sachet de sucre vanillé - 70 g de beurre fondu dont 20 g pour... [Lire la suite]
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jeudi 13 décembre 2007

Tarte géante aux pommes et à la crème!

(cliquer sur les images pour les agrandir!) Bonjour!Voici une délicieuse tarte que j'ai préparée hier après-midi pour le goûter du mercredi! Les enfants ont beaucoup aimé tellement elle était bonne! Un délice!!!INGRÉDIENTS:-de la pâte feuilletée -des pommes-1 petit verre de sucre-60g de beurre-le jus d'1/2 citron-2 sachets de vanille-1 jaune d'œuf pour enduireCRÈME:-60g de sucre-1 jaune d'œuf-2 grandes cuillères de farine-1 grand verre de lait-2 sachets de vanille-1 œuf entier-1 grande cuillère de beurre*une grande cuillère d'amandes... [Lire la suite]
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