Toute la cuisine que j'aime

16 mars 2008

Ma forêt noire.

Bonjour! Voici la forêt noire que j'ai préparée hier après-midi! Elle était vraiment délicieuse, très riche au niveau du goût, bien fondante en bouche, bref c'était un délice!!! Je l'ai réalisée avec une de mes génoises préférées: j'ai choisi la génoise...

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15 mars 2008

Cuajada de yaourt.

Bonsoir! Alors voilà moi aussi j'ai succombée à la tentation de ce dessert espagnol aux allures de flan pâtissier très très bon! Vous l'avez deviné c'est la "cuajada de yaourt", vous l'avez certainement vue sur de nombreux blogs! Je ne vais pas tous les...

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14 mars 2008

Fekkas aux amandes et raisins secs.

Bonsoir! Voici de délicieux fekkas que j'ai fait cet après-midi pour accompagner mon thé à la menthe! A la maison nous aimons beaucoup ce genre de biscuits. J'ai pris la recette de la célèbre Choumicha! Ce sont des fekkas aux amandes et raisins secs....

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13 mars 2008

Tajine de veau au chou fleur.

Bonsoir! Voici un délicieux tajine de veau aux choux fleurs! A la maison nous aimons beaucoup les tajines aux légumes, nous en mangeons une fois par jour, tous les midi en variant: tajines petits pois/artichauts ou fèves/artichauts, tajine aux petits...

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13 mars 2008

Salade...ou gâteau?

Bonjour! Voici une délicieuse salade composée que j'ai présentée comme un gâteau! Salade...ou gâteau c'est la question que m'ont posé mes enfants en rigolant! Je leur ai répondu: c'est une salade/gâteau, voilà tout! hi hi! Ce qui compte c'est qu'elle...

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12 mars 2008

Roulés briochés aux pépites de chocolat.

Bonjour! Voici de délicieux roulés aux pépites de chocolat que j'ai préparé dans la matinée pour le goûter de cet après-midi. Alors en ce moment je ne sais pas ce qu'il m'arrive mais j'ai envie de viennoiseries, après les croissants, j'ai refait les pains...

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9 mars 2008

De délicieux croissants au beurre!

Bonjour! aujourd'hui pour le goûter, j'ai préparé ces délicieux croissants au beurre, bien croustillants à l'extérieur avec le dessus qui s'effrite (j'en avais de partout sur la table!) et l'intérieur ultra moelleux! Ces croissants sont pour moi les premiers...

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5 mars 2008

Test d'une nouvelle génoise pour un fraisier!

Bonsoir! Voici le fraisier que j'ai fait pour ma fille Lina qui me réclamait un gâteau à la fraise depuis dimanche! Ce gâteau est vraiment délicieux grace à cette nouvelle génoise que je découvre! Il est tout moelleux et avec les fraises ce fut un régal!!!...

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4 mars 2008

Les "Sfenjs".

Bonsoir! Tout d'abord je tiens à vous remercier pour tous vos gentils commentaires, çà fait toujours plaisir!!!Tous ceux qui sont partis en voyage au Maroc reconnaissent ces délicieux beignets au goût unique! Au Maroc on les trouve dans les souks mais...

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19 février 2008

Je pars en vacances!

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