Toute la cuisine que j'aime

4 mars 2008

Les "Sfenjs".

Bonsoir! Tout d'abord je tiens à vous remercier pour tous vos gentils commentaires, çà fait toujours plaisir!!!Tous ceux qui sont partis en voyage au Maroc reconnaissent ces délicieux beignets au goût unique! Au Maroc on les trouve dans les souks mais...

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14 février 2008

Recette express de mini pancakes ultra moelleux!

Bonsoir! Voici mon goûter de cet après-midi! Et oui j'avais très envie de pancakes mais pas envie d'attendre que ma pâte repose ni de passer des heures à les faire, alors je suis allé fouiner dans mes archives de cuisine et j'ai trouvé une vielle recette...

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8 février 2008

Délicieux beignets!

Bonsoir! Cet après-midi j'ai testé les beignets de notre chère Nadia, et ils étaient vraiment excellents, très très moelleux!Merci Nadia pour cette belle recette facile à faire! Je la garde précieusement et je la referai dès que j'ai une envie de beignets...

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7 février 2008

Une pâte à gaufres rapide à faire!

Bonsoir! Voici une recette de pâte à gaufres rapide à faire! Elle donne des gaufres vraiment délicieuses, et moelleuses comme j'aime. C'est une recette que j'avais trouvé sur le net il y a fort longtemps et que j'ai testé à maintes reprises. Dommage que...

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6 février 2008

Les Beignes du Québec.

Bonsoir!!! Aujourd'hui nous nous sommes régalés avec ces délicieux beignets (beignes), une recette que j'ai trouvée chez notre chère Mounet de "Cerises et clafoutis" que vous connaissez bien!!! Je précise tout de même que Mounet elle-même a emprunté la...

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24 novembre 2007

Délicieuses crêpes aux zestes d'agrumes.

(cliquer sur l'image pour l'agrandir!) Bonsoir! Ah! les crêpes! quand j'en fais, c'est toujours la fête à la maison. Les enfants sautent de joie de partout et me demandent d'en faire beaucoup! J'ai doublé ma recette de crêpes pour régaler tout le monde....

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6 octobre 2007

Les "Turbans du juge" ou "Razat el kadi".

Bonjour! Pour hier soir j'ai préparé ces délicieuses crèpes en filaments appelées "turbans du juge", "razat el kadi" ou bien encore "rziza". Au niveau du goût, c'est exactement pareil que les "méllouis, c'est pleins de fils, vraiment délicieux!!!C'est...

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22 septembre 2007

Carrés feuilletés (msemmens) aux amandes/noisettes.

Bonsoir Voici ce que j'ai préparé cet après-midi, ces délicieuses crêpes feuilletées (ou "msemmens") aux amandes et noisettes. C'était très bon! J'ai préparé la pâte à la MAP pour gagner du temps et c'était parfait. INGREDIENTS: -800g de farine-50cl d'eau...

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16 avril 2007

Délicieux pancakes de Choumicha.

Bonjour!!! Je suis très contente de retrouver mon blog et par la même occasion de vous retrouver!Aujourd'hui j'ai le plaisir de partager avec vous cette délicieuse recette de Pancakes. Cette recette est de Choumicha. Je suis vraiment ravie de l'avoir...

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7 février 2007

crêpes

Une fois mais crêpes cuites, j'ai choisi de les garnir d'une crème mélange de crème pâtissière et crème chantilly! C'était très bon! Il faut:-1/2 litre de crème pâtissière-de la crème chantilly(j'ai fouetté au robot 2 briquettes de crème liquide 30% avec...

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