jeudi 14 février 2008
Recette express de mini pancakes ultra moelleux!
Bonsoir!
Voici
mon goûter de cet après-midi! Et oui j'avais très envie de pancakes
mais pas envie d'attendre que ma pâte repose ni de passer des heures à
les faire, 
alors je suis allé fouiner dans mes archives de cuisine et j'ai trouvé
une vielle recette que je faisais pour les copines dans ma chambre de
cité U pendant mes merveilleuses années de FAC! Oh que de souvenirs!!!
Moi retournant mes petits pancakes sur ma plaque chauffante en cachette
de la concierge (car c'était interdit de cuisiner dans les chambres!)
... 
chuuutttt!!!elle n'en a jamais rien su et pourtant la bonne odeur de pancakes cuisant embaumait tout le couloir! 
Excusez-moi
d'évoquer ces souvenirs mais ces pancakes me les rappellent
inévitablement car je les préparais dans un contexte particulier!
Voici donc une recette express de minis pancakes (j'ai choisi de les faire tout petits!) 
Cette recette donne des pancakes ultra moelleux et DELICIEUX!!!
INGREDIENTS:
250g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 60g de sucre 1 quart de litre de lait 1 sachet de levure chimique de 15g
***+1 bouchon de vanille liquide.
PREPARATION:
Dans
un mixeur, mettre dans l'ordre le lait, les oeufs, la vanille, le sel,
le sucre et pour finir la farine et la levure. Mixer quelques secondes,
c'est près!
A défaut de mixeur (comme c'était mon cas à l'époque! ), battre le mélange avec un fouet comme on le ferait pour les crêpes!
La
cuisson est très rapide, vu la taille de ces petites crêpes anglaises.
Prenez la plus grande poêle Téfal que vous ayez, la vaporiser d'huile
et à l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des petits tas qui vont
s'étaler tout seul!
Il faut vaporiser d'huile la poêle à chaque nouvelle fournée de pancakes!
On les fait cuire à feu assez vif et on les retourne dès que des petits trous apparaissent sur le dessus.
Pour napper les pancakes, j'ai préparé une petite sauce beurre/miel:
***La sauce sucrée: faire bouillir un petit
verre d'eau, y faire fondre une grande c à s de beurre doux et autant
de miel pour avec une sauce qui nappe la cuillère. 
Cette
recette express, qui ne demande pas de repos de pâte et qui est rapide
à faire (ils cuisent si vite!) est idéale aussi bien quand on reçoit à
l'improviste des amis, que pour le goûter ou aussi pour les petits
déjeûners du dimanche! En plus pendant la cuisson, un délicieux parfum
embaume toute la cuisine et çà met en appétit! 
Testez-la, vous verrez vous adopterez cette recette! 
P.S Juste une petite parenthèse, pour dire que j'ai aussi été taguée par Karine du blog "aux portes du paradis" et Anna du blog "la cuisine d'Anna", merci les filles, c'est gentil d'avoir pensé à moi!!!
Régalez-vous! 
Commentaires
magnifique
Mon mari adore les pancakes,il achéte des sachets de préparation du commerce, si je teste ta recette je suis sûre qu'il m'en redemendera à chaque x
bises!!
vous avez dû vous régaler, ohlàlà! Miam
J'ai pas encore pris mon petit déj et là tu me donnes trop faim !!!!
J'ai pris une bonne résolution pour me lever plus tôt les dimanches : préparer des crêpes ou pancakes pour le petit-déj!! Je commencerais bien par les tiens :o)
Au petit déjeuner, j'en aurais bien mangé quelques uns. J'adore les pancakes et avec cette sauce, c'est un vrai délice.
Bisous et bonne journée, Doria
hummmmmmm
je t'en aurai bien pris une.
elles sont toutes mimi...
Tu m'avais laissé un commentaiire hier sur mes rousquilles !!! Ton message s'est effacé et je voulais m'en escuser. En supprimant ma page, j'ai tout supprimé ce que je ne voulais pas bien sur.
J'espère que tu ne m'en voudra pas.
bonne journée et à bientôt
Ouah ils ont vraiment l'air tout moelleux!
tb journée à toi!
miam miam tes pacakes j en frais 10 en une bouchee avec le miel bien sur hhuuuuummmmm
Taguée
Vous êtes taguée, venez voir sur mon blog
ils sont superbes!!!petits comme ça ils sont trop mignons et pas de temps d'attente, je sens que j'en ferai dimanche matin inchaAllah!!!
en effet plus rapide : y a pas ! et le résultat est super : il faut que je l'essaye cette recette
Miam Miam
Olallalallala j'ai trop faim maintenant !
Ils sont adorables tes pancakes et je pense que je vais les tester inchaAllah
Bravo !
merciiiiii pour cette recette je vien de les faire a l instant et je l ai ais reussi je n avais pas le temps de les mettre dans l assiette les enfants ont tout devorer
Tiens, tiens, je n'ai jamais fait de pancake et j'en ai jamais goûté. Ta recette tombe bien, et comme je teste prtaiquement toutes tes recettes, pourquoi ne pas se lancer pour la première fois, je ne pourrai que les réussir en suivant à la lettre ta recette comme je fais d'habitude. Je te remercie infiniment ma soeur Lakbira.
Je prendrai bien ta recette expresse de pancakes, ils sont exra!!
J'ai essayée ta recette hier soir c'était bien bon même si les miens ne sont pas aussi jolies que les tiennes , j'ai pas eue le temps de les prendre en photos , Merci pour la recette !!
Ayez c'est testé !
Je les ai testé cet aprèm car j'avais des invités et
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Ils sont EXCELLENTS !!!!!!!
J'ai pris des photos et je les mettrai sur mon blog prochainement inchaAllah.
Je garde précieusement cette recette qui est comme je les aime : rapide, inratable et super facile !!!
Merci beaucoup !!
Merci Sara et oummourym de les avoir testés! c'est ma recette préférée car comme tu le dis oummourym, ils sont excellents , rapide à faire et inratables!Merci les filles!
coucou
je vais de ce pas testée pour le gouter de mes enfants!rapide et pas compliquée je prend!bisous de zouzou
Bonjour Zouzou, je suis ravie de te relire!!! essaie-les tu verras c'est super bon!!!Bises.
coucou du soir
c'etait tres bon ,terriblement bon.les enfants au nutella,papa au miel avec le thé et moi a la confiture .ballakellah oufik lakbira ,des mercis et des bisous de zouzou et de sa tribu!
rop bonnnnnnnnnn
salem aleiki ma soeur trop bon tes pankak machallah mes enfants et mon mari en redemandent pour le gouter. baraquallah ofiq
Salam aleykom Lakbira !
Je viens de tester ta recette de pancake et j'ai reussiiiii ! C rare venant de moi !
Ils sont super bon et facil macha Allah! et ca sennnnt bon !
Merci encore d'avoir fait une heureuse ! bise
Bessaha o rraha oum Mehdi!
Je n'ai pu m'empêcher de les tester, ils étaient délicieux ! Merci de nous avoir fait partager cette recette.
ton site et super
salam halekoun ma soeur merci de nous fait partage des recette merci en quand il sont facile et bon gros bisous
je vais les essayer tout de suite avant que mes enfants arrivent de l'école !!! je vous tiendrais au courant du résultat !!! lol
Recette testée et approuvée par mon homme et moi!! Vraiment moelleux, délicieux!!
Recette parfaite
Bonjour,
Mes enfants ont adorés ces délicieux Pancakes
Merci pour cette recette express testée et approuvée par de gros gourmands.
Du coup, ils en ont parlé à leur copains et nous organisons un goûter "pancake" cet après-midi
Bonjour Carole! ah!lala! tu me donnes envie d'en faire pour ce soir! j'adore çà et les enfants aussi!
Merci de m'avoir écrit et je suis contente que ces pancakes vous aient plu! Je vous souhaite un bon goûter!
Kikou !!!
J'ai essayer la recette....et c'était très bon, je l'ai manger avec du nuettela, Mon mari avec la manger avec une sauce au chocolat blanc que j'ai fait bouillir avec un peu d'eau...!!!! On tous bien manger!!!!
Mais seulement je n'aime pas la sauce au miel, je l'ai essayer et je là trouve trop sucré.
Sinon...pour ce soir mon ventre est trop plein...
Bonjour Rayssou, merci de m'avoir écrit pour me donner votre avis! ...çà me fait plaisir!!! Les pancakes avec du nutella, huuummm!!!!
délicieux
j'ai éssayée vos pancakes ce matin et ce fut un succès auprès de toute la famille et des amis
merci également pour vos recettes,moi qui ne suis pas un cordon bleu j'ai étonné toute ma famille avec vos recettes.je suis devenus une vrai adepte de vos recettes.merci encore.
plus facile que ça tu meurs
J'adore cette recette , et là je vais la faire de suite !
merci
je suis une grosse fan de pancakes, merci pour la recette :D
super
Je vous remercie de votre recette de pan cakes, elles étaient magnifique.Ma famille et moi avons aimer vos pancakes
merci
je vien de les faire il sont tres déliceux, surtout pour moi une jeune maman qui est pas tojours le temps d cuisiner.
merci beaucoup pour toute vous recette.
excellent
Il sont excellent !!!!!!!!!!!!!!!
mon fils de 12 ans avit envie de faire des pancakes....
il à trouvé ta recette, l'a testé.....
c'était une surprise un soir en rentrant du boulo !!!
Depuis, c'est la quatriemme fois qu'il en prépare depuis 2 semaines.
ce matin il a même doublé les proportions, pour dire...
encore bravo pour cette recette extra rapide et inrratable.
mon p'tit dej était excellent
je viens de les finir et serieux ils sont trop trop bons merci pour la recette
facile, rapide et tellement bons waaaaaaaaaaaaaaaaaw
mouah
Heureuse que çà vous plaise...
Nasa, Chris et Amel, je suis très contente que vous ayez aimé cette recette! C'est ma recette fétiche, à la maison, c'est mon fils qui les prépare tout seul comme un grand (comme ton fils Chris! :.))! C'est si simple, rapide à faire et tellement bon!!! Bonne soirée!
SUPER
Moi qui suis vraiment une quiche en cuisine, j'avoue avoir réussi sans problèmes cette recette et avoir ( même ! ) reçu des compliments dessus :)
Merci encore pour cette superbe recette
testé et très bon!!!
je cherchais une recette facile et rapide à faire,
merci je l'ai trouvé sur ton blog :)
et c'est super bon!
merci d'avoir partager tes idées recettes
Merci
Je te remercie pour cette recette toute simple,qui va j'en suis sure régaler plus d'une gourmande!!!
felicitations
coucou,
Felicitations pour toutes ces recettes formidables , delicieuses , faciles , rapides ( quand on a des enfants et un mari gourmands et impatients !!!! ) Votre sites est super !!! merci de m'aider dans ma vie de maman !! Bisous.
ALINE
Merci Aline! Bisous!
je note ta recette
Merciiiiiiiii :)
Merci beaucoup j'ai dix ans et j'ai preparé sa en cadeau a ma mere mercii
panckakes
c les pancakes les plus bonne ke je nai jamais manger comme tu la dit, jai adopter la recette et je me regales!!!!
recette parfaite
c un delice assurer
Wahoo merci beaucoup , avec du sirp d'erable je retroue le goût de mes peits dejeuners newyorkais!
Supeeeeeeeeeeer !!!
Moi je les adore tes pancakes !
Je suis fan ! Et chaque fois que j'en fais je prends ta recette ^^ !
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