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19 mars 2007

Gâteau au chocolat.

Bonjour les amis! C'est avec gourmandise que je tiens à partager avec vous cette délicieuse recette de gâteau au chocolat et aux amandes! Et oui un de plus, il est fort en chocolat et joliement paré pour fêter deux anniversaires: le mien et celui de mon...

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20 avril 2007

conserve de poivrons marinés à l'huile d'olive.

Mercredi j'ai préparé ce bocal de poivrons marinés à l'huile d'olive! Huuuum l'odeur qui se dégage du bocal donne envie d'y gouter mais ce ne sera pas avant samedi ou même dimanche puisqu'il faut attendre 3 à 4 jours avant de commencer à s'en servir!...

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7 mai 2007

Sablés des mille et une nuits !

Bonjour chers amis blogueurs et visiteurs! Je tiens à vous remercier tous pour les commentaires toujours sympathiques que vous laissez sur mon blog, je peux vous dire que ça fait chaud au coeur! ça y est! je les ai testés ces délicieux "sablés des mille...

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19 avril 2007

Ma salade de riz.

Voici mon dîner de ce soir! Avec la journée ensoleillée qu'on a eu j'ai choisi de préparer cette délicieuse salade, facile à faire et nourissante! Il y a mille et une façon de faire une salade de riz, chacun l'agrémente à sa manière et surtout avec ce...

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3 avril 2007

Filets de cabillaud Parmentier.

Bonjour!!! Voici une délicieuse recette de poisson; il s'agit d'un plat complet très nourissant: "des FILETS DE CABILLAUDS PARMENTIER". INGREDIENTS: =>500g de cabillaud (ou bien du lieu, du mulet, de gros merlans...)=>700g de pommes de terre=>200g de...

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4 mai 2007

Lapin doré et pommes de terre au four.

Voici une délicieuse recette de LAPIN (issue du livre les meilleures recettes de la cuisine marocaine de Fettouma BENKIRANE), très facile à réaliser. LAPIN DORE: Dans une marmite, couverte aux 3/4, mélanger et cuire sur feu moyen, pendant 40min environ...

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3 mai 2007

Petits gâteaux au chocolat et à l'orange.

A L'HEURE DU THE... Bonjour! Voici de délicieux biscuits sablés au bon goût d'orange et à moitié enrobés de chocolat noir pour le plus grand plaisir des gourmands!Ces petits gâteaux au chocolat et à l'orange sont tellement bons qu'on ne peut s'empêcher...

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1 mai 2007

Salade de pourpier à la marocaine.

Pour ceux qui ne connaissent pas le pourpier? je vous invite à aller voir I CI. Voici une délicieuse salade marocaine de pourpier , que j'aurai pu très bien remplacer par des épinards ou bien de la mauve("bekkoula")... Par contre je ne saurais vous donner...

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26 mars 2007

Tajine aux pruneaux et amandes.

Aujourd'hui (ce midi), nous nous sommes régalés avec ce délicieux tajine de veau aux pruneaux et aux amandes! Souvenez-vous, je vous ai déjà présenté une excellente recette que je fais souvent lorsque je veux un tajine aux pruneaux, c'était ici. Cette...

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26 avril 2007

Salade de germes de soja.

J'ai accompagné mon plat de poulet au romarin et pommes de terre au four avec cette délicieuse salade, toute fraîche aux pousses de soja ou germes de soja. Recette: (on peut diviser la recette par 2 biensûr car cette recette donne une très grande salade!)...

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22 mars 2007

Sauté de veau facile.

Voici un plat qui réchauffe et qui régale!J'ai déniché la recette sur marmitton.org. mais il faut savoir que j'y ai apporté beaucoup de modifications en me référant aux avis donnés par les internautes qui ont testé la recette! Résultat: la recette est...

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24 avril 2007

Mon curry de poulet aux ananas.

Bonjour! Voici une délicieuse recette de poulet aux ananas que je fais de temps en temps et qui plaît beaucoup! J'accompagne comme toujours ce curry d'un bon riz basmati parfumé et c'est un régal pour les papilles!Par contre je mets les ingrédients au...

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21 avril 2007

Fraisier sans gélatine de Doriana.

Bonjour!ça y est je l'ai fais! Mon premier fraisier avec la recette de Doriana qu'on peut retrouver sur le site de "Cuisine testée"! Ce fraisier ne comporte pas de gélatine! Il est facile à réaliser bien que moi j'ai eu un peu de soucis avec cette recette...

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4 février 2007

Raïbi Jamila

Je tiens à remercier Fatizo pour cette recette du raïbi Jamila( yaourt à boire), à savourer frais! Recette: -50 cl de lben -1 cuillère à soupe bombée de lait en poudre -60 ml de sirop de grenadine -1 cuillère à soupe de sucre (si vous aimez le sucré)....

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4 février 2007

confiture de figues

Aujourd'hui je vous présente ma recette de la confiture de figue!!! La figue noire/violette est un de mes fruits préférés!!! J'ai la chance d'avoir un grand figuier planté par mon mari chez mes parents et donc beaucoup, beaucoup de figues! La confiture...

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14 mars 2007

Blanquette de dinde.

Cette blanquette de dinde a été préparée par mon mari, c'est une blanquette "à sa façon"! On s'est régalé tellement c'était bon, facile à préparer et moi je n'ai eu qu'à mettre les pieds sous la table! çà fait du bien de temps en temps, croyez-moi! J'ai...

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17 avril 2007

Quiche EXPRESS sans pâte (au thon).

Voici une délicieuse recette de Quiche EXPRESS, une quiche sans pâte, très facile à faire et très savoureuse!J'ai découvert la recette dans le site Le journal des femmes, cette recette a été proposée par Céline Carreras.Cette quiche est un vraiment délicieuse,...

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16 avril 2007

Délicieux pancakes de Choumicha.

Bonjour!!! Je suis très contente de retrouver mon blog et par la même occasion de vous retrouver!Aujourd'hui j'ai le plaisir de partager avec vous cette délicieuse recette de Pancakes. Cette recette est de Choumicha. Je suis vraiment ravie de l'avoir...

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4 avril 2007

Petits fondants aux poires.

Coucou! Voici de délicieux fondants aux poires dont la recette est vraiment rapide à faire, simple pour un résultat gourmand! Cette délicieuse pâtisserie provient de mon petit livret de recettes de gâteaux: "Les gâteaux en toutes occasions"-Cuisine Actuelle.Franchement...

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13 mars 2007

Boules à la confiture de potiron et noix de coco.

Voici une idée sympa pour écouler votre confiture de potiron ou pour préparer ce petit délice...Ces petites bouchées sont vraiment exquises et n'ont pas du tout le goùt du potiron, il s'agit d'un mélange de confiture de potiron et de cacahuètes grillées...

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2 avril 2007

Gâteau aux pommes gourmand.

Pour le goûter des enfants j'ai préparé ce délicieux gâteau aux pommes, ultra fondant car très riche en fruits, j'ai mis beaucoup de pommes coupées en petits dés dans la pâte. La base de ce gâteau est un simple gâteau au yaourt comme chacun sait si bien...

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29 mars 2007

Petits palmiers aux dattes.

source:"Gâteaux économiques" de Lalia Khelifi. Bonjour! Voici une superbe recette de petits palmiers aux dattes! C'est une recette de pâtisserie algérienne.Ce sont de délicieux petits fours au nom de "n'khailettes" en arabe. Voici la recette que je veux...

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27 mars 2007

poulet farci aux vermicelles chinoises et aux abats

J'ai préparé ce poulet farci aux vermicelles chinoises et aux abats pour ce midi et on s'est bien régalé tellement c'est bon! La veille, pour un poulet fermier de 1kilo 700 environ, j'ai préparé une marinade avec: -1/2 verre de mélange huile d'olive et...

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27 mars 2007

Seffa au riz.

Je vous donne ma recette de seffa au riz, je vous ai déjà présenté ici la seffa aux "cheveux d'anges", exquise, il existe aussi la seffa au couscous qui est très bonne! Voici comment je procède: Dans une cocotte à fond antiadhésif, je mets 2 bols de riz...

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1 mars 2007

Petits pains escargots farcis

Je vous présente cette recette de petits pains escargots farcis à la viande hachée (kefta), recette que j'ai regardée dans une émission culinaire sur la première chaîne marocaine pendant les vacances. Cette recette a beaucoup plu aux enfants, en revanche...

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