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31 janvier 2007

Tajine aux pruneaux

Voici la recette de mon tagine aux pruneaux! Ingrédients: -1 kg de viande de veau découpée en gros morceaux. -un gros oignon émincé. -2 gousses d'ail passées au presse-ail. -une cuillère à soupe de coriandre finement hachée -une cuillère à moka de gingembre...

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27 janvier 2007

Gâteau moelleux au chocolat

Ce moelleux au chocolat est Ma recette préférée et celle qui rencontre d'ailleurs toujours un grand succès auprès de tous ceux qui l'ont goûté. Je la fait à chaque fois qu'on veut un gâteau au chocolat, souvent aux anniversaires de mes enfants mais aussi...

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31 janvier 2007

Cuisses de canard à la moutarde et riz vapeur

Cette recette est très simple et pourtant elle plait beaucoup à ma petite famille. Ingrédients: -des cuisses de canard -sel, poivre et moutarde -un peu d'huile Tout d'abord badigeonner les cuisses de canard de sel, de poivre et de moutarde puis mettre...

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31 janvier 2007

Sfenjs

Recette: Je suis très satisfaite de cette recette de sfenjs marocains, les vrais de vrais! C'est une recette que j'avais trouvé sur internet mais on la trouve aussi sur les livres de cuisine marocaine! La réussite de ces sfenjs bien gonflés et moelleux...

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31 janvier 2007

Les pralines

LES PRALINES !!! Ces délicieuses friandises qu'on peut trouver dans les foires, les fêtes foraines ou les plages... Mon père nous en ramenait souvent du marché et ça me renvoit donc à de délicieux souvenirs d'enfance! Je remercie beaucoup la "toinetteuse"...

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31 janvier 2007

Tarte aux pommes

Je voulais une recette simple et savoureuse et j'en ai trouvé une sur le net, je vous la recommande vivement!Je les trouver sur http://www.cuisine-recettes.com Tarte aux pommes traditionnelle Pour: 8 à 10 personnes Durée: 45 minutes Ingrédients -1,5 à...

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31 janvier 2007

Ghroibas briochées au miel

La recette de ces délicieuses ghroibas briochées me vient de Ayadoua: Ingrédients: -3 oeufs -2 verres à thé de sucre semoule -2 verres à thé d'huile -2 grandes cuillérées à soupe de miel pur. -2 sachets de levure chimique -de la farine.(assez pour obtenir...

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25 janvier 2007

Gâteau aux pommes et aux noix

Je vous présente aujourd'hui ce délicieux gâteau aux pommes alliant la saveur des pommes aux noix et au parfum subtil de la canelle. L'ajout de la canelle donne à ce gâteau une délicieuse saveur et une couleur magnifique qui rappelle les gâteaux d'antan.Ce...

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22 janvier 2007

Salade de pâtes à la noix de coco

Cette recette de salade de pâtes est plutôt originale mais savoureuse.Je l'ai trouvée dans un magazine.Pour 4 personnesPréparation: 25mnCuisson: 15mn Pâtes tricolores -3oog de rondelles de carottes-3 brins de sauge-250g de penne rigate-30g de noix de...

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17 janvier 2007

Buchteln

J'ai découvert cette recette sur le blog Croqu'cuisine(Merci Croquette!) , la source vient cependant du blog d'Omelette. C'est une très bonne recette, facile à réaliser et qui donne une brioche succulente. Elle est moelleuse, fondante et très légère avec...

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6 janvier 2007

Tajine de petit pois et pommes de terre

Pour réaliser ce délicieux tajine de veau aux petits pois et pommes de terre, rien de plus simple, il vous faut: INGREDIENTS: -1 kilo de veau-un oignon haché finement-une cuillère à soupe de coriandre et un peu de persil-2 ou 3 gousses d'ail hachées finement-du...

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3 janvier 2007

MLaouis

Les mlaouis ou mellouis sont un régal! Mangés chauds au petit déjeûner, ils sont app réciés par tout le monde! La pâte est celle des rghaifs.Les feuilles seront plus ou moins grandes suivant la grosseur que vous voulez obtenir.Succulentes, elles peuvent...

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3 janvier 2007

seffa aux vermicelles "cheveux d'ange"

Voici la recette de cette "seffa" de vermicelles cheveux d'ange! Il faut tout simplement: -des vermicelles type cheveux d'ange-de l'huile végétale-du beurre-des raisins secs-du sucre en poudre Décoration -sucre glace et cannelle -fruits secs (ici amandes)...

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3 janvier 2007

Pain de seigle

Pour accompagner notre salade de fruits de mer, j'ai préparé ces pains de seigle très moelleux contrairement à ceux qu'on trouve dans le commerce et c'était très bon! Biensûr d'autres pains étaient à l'honneur mais ceux-là je les ai fait moi-même et c'était...

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3 janvier 2007

Bonne Année 2007!

Bonjour chers amis!Je suis très contente de retrouver mon blog! Enfin! Je n'ai pas passé les fêtes de fin d'année chez moi. Je suis allée rendre visite à ma chère famille et je ne regrette pas car j'ai passé d'excellentes fêtes, d'abord Noel puis la fête...

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22 décembre 2006

Tajine aux féves et aux artichauts

Ce tajine est un de mes préférés.Je raffole des artichauts et je trouve que le mariage artichauts/fèves est des plus bons.Voici comment je le prépare: INGREDIENTS: -1 kilo de viande de veau (ou mouton)-un gros oignon-2 gousses d'ail passées au presse-ail-du...

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17 septembre 2009

Baklavas aux noix et aux amandes.

Bonjour! En ce moment je n'ai pas trop de temps pour poster mes recettes mais je vais essayer de faire vite et vous présenter ces délicieuses baklavas aux noix et aux amandes faites avec de la pâte feuilletée. Ce n'est pas une nouveauté mais c'est une...

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7 novembre 2009

Un DELICIEUX gâteau aux pommes!

Bonjour!!! Aujourd'hui, chez nous le temps est maussade, pluvieux! Pour nous consoler un peu et égayer la maison, j'ai préparé avec l'aide de ma petite dernière un gâteau aux pommes excellentissime, vraiment comme j'aime, moelleux, voire ultra moelleux,...

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22 mai 2017

éclairs au chocolat

Bonjour, comme promis à vous les filles qui me suivez sur instagram, voici la recette de mes éclairs au chocolat! Il s'agit d'une recette rapide à faire et qui a vraiment plu chez moi! Ces éclairs, je les ai garnis avec une crème chantilly/mascarpone...

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17 mai 2017

Couscous Tfaya au poulet

Bonsoir, vu que vous êtes nombreuses à m'avoir demandé la recette de ce couscous sucré/salé, je prends le temps de vous publier ma recette, ma façon de faire. Ce plat est facile à faire et vraiment exquis! Moi quand je le prépare avec la tfaya, ce délicieux...

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5 mai 2017

Chebakias

Bonsoir! Cet après-midi j'ai préparé des chebakias, une petite quantité pour accompagner la soupe du Ramadan ; je m'organise comme je peux à l'avance! RECETTE Ingrédients: - 500 g de farine pâtissière -125 g de semoule extra fine - 1/4 de c à s de sel...

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20 janvier 2008

Sardines au four.

BONJOUR!!! Voici une délicieuse recette de sardines "à la marocaine" c'est-à-dire préparées avec une succulente marinade riche en herbes et parfumée d'épices. Cette marinade n'est pas un secret pour les marocaines, on l'appelle la "charmoula". C'est une...

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26 avril 2017

Gâteau turc

Bonsoir, comme promis, je vous publie la recette du gâteau turc que j'ai découverte dans le compte instagram de mon amie Laila @bonheursucre_ qui l'a elle-même decouverte dans le compte instagram de @maria__chou (Merci les filles ♥). Ce gâteau est une...

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24 avril 2017

Moussaka

Bonsoir, normalement il faut une viande d'agneau ou mouton hachée mais moi je la préfère avec du boeuf haché! Ingrédients; - 4 grosses aubergines bien fermes - une grosse boite de tomates concassées ou bien de la purée de tomates - 400 g de viande hachée...

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24 avril 2017

Chouquettes

Bonsoir, voici la recette des chouquettes, facile à faire mais si on ne respecte pas quelques points de la recette, on peut les rater! RECETTE Ingrédients; Pour la pâte à choux: - 125 g d'eau - 125 g de lait - 100 g de beurre - 2 g de sel - 150 g de farine...

Posté par lakbira31 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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