Toute la cuisine que j'aime

1 septembre 2007

Pommes de terre aux épices et tomates à la provençale.

Bonsoir!!! aujourd'hui je vous présente une partie de mon repas de ce midi! Vous l'aurez compris, ma cuisine est une cuisine familiale c'est-à dire plutôt copieuse et bien nourrissante!La recette que je vais vous donner est simple à réaliser et très rapide...

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1 septembre 2007

Sauce aux poivrons.

Bonsoir! Bien qu'il soit tard, je prends le temps de vous poster une délicieuse recette de sauce aux poivrons pour accompagner un poulet rôti ou bien une friture de poissons...C'est une sauce vraiment facile à faire et très savoureuse!Pour la réaliser...

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29 mai 2007

Poulet rôti et gratin de légumes.

Bonjour tout le monde! Je suis très heureuse de vous retrouver et je vous retrouve avec ce délicieux plat familial que nous aimons beaucoup! ...poulet rôti et gratin de légumes... C'est un plat complet ou on retrouve de la viande, des légumes du soleil...

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4 mai 2007

Lapin doré et pommes de terre au four.

Voici une délicieuse recette de LAPIN (issue du livre les meilleures recettes de la cuisine marocaine de Fettouma BENKIRANE), très facile à réaliser. LAPIN DORE: Dans une marmite, couverte aux 3/4, mélanger et cuire sur feu moyen, pendant 40min environ...

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26 avril 2007

Cuisses de poulet au romarin et pommes de terre au four.

Voici un plat familial vite fait, bien fait!Quand je dois faire le ménage à fond (comme aujourd'hui!)je fais ce plat qui est vraiment facile à faire et toujours très apprécié de ma petite famille! Ingrédients: -5 cuisses de poulet-un petit filet d'huile...

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21 avril 2007

Mes lasagnes aux légumes.

ça y est je suis en plein dans les recettes ensoleillées, les recettes qu'on apprécie bien l'été! Ce plat est en somme très facile à faire et très très bon! Biensûr il faut aimer les légumes! Voici ma façon de faire:Il faut:=>15 plaques de lasagne (attention...

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27 mars 2007

poulet farci aux vermicelles chinoises et aux abats

J'ai préparé ce poulet farci aux vermicelles chinoises et aux abats pour ce midi et on s'est bien régalé tellement c'est bon! La veille, pour un poulet fermier de 1kilo 700 environ, j'ai préparé une marinade avec: -1/2 verre de mélange huile d'olive et...

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22 mars 2007

Sauté de veau facile.

Voici un plat qui réchauffe et qui régale!J'ai déniché la recette sur marmitton.org. mais il faut savoir que j'y ai apporté beaucoup de modifications en me référant aux avis donnés par les internautes qui ont testé la recette! Résultat: la recette est...

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25 février 2007

Ratatouille

Humm! la ratatouille, un régal pour accompagner toutes les viandes poêlées ou cuites au four! ça rappelle l'été, n'est-ce pas? Ingrédients: -500g de courgettes-500g d'aubergines-3 grosses tomates-1 poivron doux-2 oignons hachés-4 gousses d'ail-un filet...

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7 février 2007

poêlée de légumes

Désolée pour la qualité de l'image qui est un peu floue, le plat était encore chaud et la vapeur a brouillé quelque peu l'image! Voici comment je procède pour réaliser cette poêlée de légumes qui accompagne merveilleusement bien toutes les viandes cuites...

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