mercredi 30 mai 2007
Minis clafoutis aux abricots.
BONJOUR!
Huuuuummmm! voici une recette toute simple de clafoutis de fruits! On peut choisir de mettre tous les fruits qu'on veut! J'ai choisi de faire des minis clafoutis aux abricots.
Ces petits clafoutis ont une texture proche de la texture des flans pâtissiers. C'est vraiment délicieux, mangés froids.
Recette:
Ingrédients:
=>2 oeufs
=>1/4 de litre de lait demi-écrémé
=>50g de sucre
=>100g de farine
=>15g soit 1 c. à s et demie de beurre ou de margarine
=>sel
=>des fruits de son choix (des abricots en boîte pour moi. J'ai mis 9 oreillettes d'abricots par petit moule.)
Préparation:
1) Mettre les fruits dans le plat à gratin préalablement graissé. (j'ai utilisé mes moules à mini cake.)
2) Dans le saladier, mélanger la farine, le sucre, le lait, le beurre ou la margarine (fondue), les oeufs et une pincée de sel, de façon à obtenir un mélange homogène et souple.
3) Verser ce mélange sur les fruits.
4) Faire cuire au four therm. 6/7 (200°c) pdt 35 min.
Attendre que ça refroidisse et saupoudrer de sucre glace ou bien de sucre cristallisé.
source: recette trouvée sur un calendrier "ania"-tous à table!
Commentaires
wow ils sont ils sont vraiment superbes!
Décidément, je suis une abonnée de ce blog. Tes petits clafoutis sont superbes!!!!!! Je suis admirative!
je t'en pique un!
trop mimi tes minis clafoutis
Ils sont magnifiques tes petits clafoutis!!
très sympa!!
je peux t'en piquer un? ils sont magnifiques!!!
trop mignons ces clafoutis !
Je viens d'acheter des abricots !
y a plus qu'à !
Ils sont superbes et à dévorer sans hésitation !
Waouh ! tes minis clafoutis aux abricots sont très beaux !!!!!
Bisous, Doria
Tu m'en gardes un please :)
allez hop, adjugé, vendu ! dimanche je vais sûrement faire un pique-nique donc ton clafoutis sera sûrement le dessert !
Franchement trop beaux tes clafoutis! A l'abricot, ça me plaît!
j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxx
hmmmmmmmm ils sont superbes ! je garde précieusement ta recette !
bizous
Ils sont très gourmands ces petits clafoutis et puis j'adore les abricots !
J'adore les clafoutis, c'est un de mes pêchés (pas mignon) du moment et de mes enfants. Maman, tu fais un clafoutis !!! Et ici en Californie, ils ont un succès fou auprès des américains... Il faut que je compare ta recette à la mienne, les miens font plus gâteau. En tout cas la photo est alléchante. Et bonne idée que d'en faire des minis...
miam miam
en faite toutes tes recettes sont bon a voir , a gouter , a faire et a refaire.
j adore ton blog , car a chaque fois ya de la nouveaute,cuisine testee et reuissite.
bravo lakbira .
bise
merci pour ton message
Miam, ils sont beaux et très gourmands !
Oh qu'ils sont mignons et appétissants ces clafoutis, à dévorer sans retenue (ou presque !).
Bises
ils sont mimi tes mini clafoutis !!!!
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