Toute la cuisine que j'aime

22 décembre 2006

Tajine aux féves et aux artichauts

Ce tajine est un de mes préférés.Je raffole des artichauts et je trouve que le mariage artichauts/fèves est des plus bons.Voici comment je le prépare: INGREDIENTS: -1 kilo de viande de veau (ou mouton)-un gros oignon-2 gousses d'ail passées au presse-ail-du...

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19 décembre 2006

Salade de riz

Il y a des soirs où on a pas très envie de faire de la grande cuisine mais de bien manger tout de même. C'est ce qui m'est arrivé ce soir et la seule alternative que j'ai trouvée c'est de préparer une salade de riz vite fait bien fait! C'est une salade...

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19 décembre 2006

Mini harcha

Vous en voulez une? Voici de délicieuses "harchates" (galettes de semoule) qu'on apprécie aussi bien au petit déjeuner qu'au goûter. Accompagnées de confiture, de beurre c'est un régal pour les papilles! La recette que je vais vous donner est issue du...

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19 décembre 2006

"Djaj mderbel" / poulet aux citrons confits

Cette recette fassia de Fatima Zahra (Merci!) est un pur délice! C'est un plat qu'on mijote doucement à feu doux, un vrai régal il n'y a pas d'autres mots! Fatima préconise de faire mariner le poulet bien à l'avance, chose que je n'ai pas faite par manque...

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17 décembre 2006

Cream de Parisienne

Les boules de Cream Parisienne Dimanche, en surfant sur le Net, je suis tombée sur cette délicieuse recette de petits pains en forme de chenilles qui m'a tout de suite interpellée! Je me suis dit "il faut que j'essaie sans plus tarder!" Ils étaient si...

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17 décembre 2006

Mes hamburgers

Go to ImageShack® to Create your own Slideshow voilà les hamburgers que j'ai réalisé avec mes enfants. Ils sont tout moelleux, un vrai régal! Voici la recette de ces petits pains hamburgers (c'est une recette de maman Hélène: Merci!), elle est faisable...

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16 décembre 2006

Bienvenue

Bienvenue sur mon nouveau blog. J'espère que vous serez nombreux à venir le visiter autant que l'autre. Ma passion pour la cuisine est toujours aussi forte et la gourmandise toujours au rendez-vous. Chers amis, n'oubliez pas que ce sont vos commentaires...

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