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5 février 2008

Un "MOKA" moucheté...très très moelleux!!!

BONSOIR!!! Voilà quelques jours que je ne suis pas revenue sur mon blog! Les raisons de mon absence sont nombreuses, tout d'abord je n'étais pas chez moi puis lorsque je suis rentrée à la maison, je me suis occupée de tas de choses pas trop amusantes...

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28 janvier 2008

Le Moka.

Bonsoir! Aujourd'hui c'était l'anniversaire de ma petite Lina qui vient d'avoir trois ans! J'ai fais ce gâteau pour marquer le coup! J'ai demandé à ma fille le gâteau qu'elle voudrait et elle m'a répondu "au chocolat et à la crème", alors je suis allée...

Posté par lakbira31 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2007

Tarte aux fraises (avec génoise).

Bonjour à tous! J'ai le plaisir de vous présenter cette délicieuse tarte aux fraises avec comme pâte de base un fond de tarte qui est une génoise ultra légère et moelleuse! C'est une autre façon de faire des tartes aux fruits que vous connaissez certainement,...

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17 février 2008

Cornes sablées aux noisettes.

Bonjour! Lorsque j'ai préparé mes petites crèmes au mascarpone et caramel, je me suis retrouvée avec deux jaunes d'oeufs dont je ne savais que faire! une omelette? non pas envie du tout? un masque aux jaunes d'oeufs pour mes cheveux? encore moins...je...

Posté par lakbira31 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2007

Riz aux légumes.

Je fais souvent ce délicieux plat de riz qui accompagne merveilleusement le poulet rôti par exemple.C'est un plat très facile à faire et vraiment savoureux! Voici les ingrédients: -du riz basmati (j'ai mis 4 verres (de 150ml) de riz lavé à cuire dans...

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31 janvier 2007

Gratin dauphinois

Ce plat est vraiment savoureux! A la maison on le fait une fois par semaine! On l'accompagne soit de poulet rôti, soit de grillades! INGREDIENTS: -des pommes de terres pelées et lavées puis détaillées en rondelles. -un peu d'ail haché finement -du sel...

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31 janvier 2007

Brioches

Je vous présente cette délicieuse recette de brioche qui a été donnée par Bahia que je remercie beaucoup et cette recette est à l'origine de Fidji. Ingrédients: *500 g de farine T 45 *1 oeuf + lait = 300 g *100 g de sucre *5 g de sel *1 sachet de levure...

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11 janvier 2007

tajine haricots verts et courgettes

Ce tajine de légumes verts est un délice. A la maison nous l'aimons beaucoup...Je me suis inspiré d'une recette de Rachida Amhaouache. Pour la réaliser, il vous faut: -1 kilo de viande.(j'ai choisi l'agneau)-1 gros oignon-1/2 verre d'un mélange huile...

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7 janvier 2007

Tajine de Mrouzia

La "Mrouzia" est un plat salé/sucré de l'Aïd Kébir par exellence. Pour la réaliser, j'ai choisi comme partie du mouton,l'épaule. C'est un plat mielleux qui peut se conserver longtemps dans un réfrigérateur. INGREDIENTS: - 1 kilo de viande -un gros oignon...

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6 janvier 2007

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots Pour le dessert de ce midi nous avons dégusté cette délicieuse tarte aux abricots!Je vous donne sa recette, trouvée il ya un petit moment sur le forum de "Supertoinette". INGREDIENTS: • 1 boîte d'abricot au sirop• 75 g de sucre semoule•...

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13 septembre 2008

Petits gâteaux "m'hancha".

Bonsoir, çà me fait drôle de publier à nouveau une recette après un si long moment d'absence mais comme vous êtes nombreuses à demander mon retour, cela me fait plaisir de revenir! Je reviens avec une petite recette tirée d'un des livres de Rachida Amhaouche....

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30 septembre 2017

Tajine de veau aux petits pois et coeurs d'artichaut

Bonsoir, avec un peu de retard, voici la recette que vous m'avez demandé pour réaliser ce délicieux tajine aux petits pois et coeurs d'artichauts! RECETTE Ingrédients: - 1 kilo de jarret de veau - 1 oignon haché fin - 3 gousses d'ail passées au presse-ail...

Posté par lakbira31 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2017

Tajine de veau aux coings

Bonsoir, voici comme promis ma recette du tajine aux coings, un plat dont je raffole! RECETTE Ingrédients : - 1 kilo de jarret de veau - 2 oignons moyens hachés finement - 2 gousses d'ail passées au presse-ail - du sel - 1/2 cuill à café de poivre - 1/2...

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28 septembre 2017

Poulet à la basquaise

Bonjour, alors voici enfin, comme promis, à vous les filles qui m'avez demandé la recette sur Instagram, la recette de mon poulet à la basquaise! J'ai envie de dire le poulet à la basquaise à ma façon, comme on l'aime chez nous! C'est un plat savoureux,...

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22 septembre 2017

Tarte au citron meringuée

Bonsoir, je partage avec vous aujourd'hui une recette toute simple de tarte au citron, la crème est à base de lait concentré sucré! Inutile de vous dire qu'elle est délicieuse, elle a été mangée en très peu de temps! voici les INGREDIENTS: - 300 g de...

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15 septembre 2017

Petits pains sandwichs

Bonjour! Comme vous êtes nombreuses à me demander la RECETTE de ces petits pains briochés très très moelleux, je prends un peu de temps pour vous copier la recette bien qu'elle se trouve déjà dans ce blog, c'est une recette de mon amie blogueuse Kaouthar!...

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25 juin 2017

Makrouts façon baklawas

Bonsoir à tous! aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette de makrouts avec une recette originale, une belle façon de faire des makrouts, le résultat est top visuellement et gustativement! Cela fait un moment que je rêve de réaliser à mon...

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20 juin 2017

Far Breton

Bonjour, dans la foulée je vous poste la recette de ce délicieux far breton, moelleux, vous avez été nombreuses à me demander la recette sur instagram! RECETTE INGREDIENTS: -200 gr de farine -200 gr de sucre -4 œufs -1 L de lait -12 à 15 pruneaux -1 càc...

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20 juin 2017

Petits pains farcis

Bonjour, voici comme promis la recette de ces petits pains farcis que j'ai réalisés dernèrement ! Alors je précise que pour cette recette, j'ai utilisé comme pâte ma pâte à chiyar mais moins molle. La pâte à chiyar est une pâte qui ressemble fortement...

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16 juin 2017

Pains hamburgers moelleux

Bonsoir, c'est avec un grand plaisir que je partage avec vous cette merveilleuse recette de pains hamburgers extra moelleux et légers! Testez cette recette et vous verrez que vous ne pourrez plus vous en passer! RECETTE: alors tout d'abord, sachez que...

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15 juin 2017

Gâteau mousse au chocolat sur biscuit dacquoise aux amandes

Bonsoir, il est très tard, je ne vais pas m'attarder en vous décrivant ce délicieux gâteau, je pense que les photos parlent d'elle-même!!! Ce gâteau nous rappelle le fameux trianon ou royal, il est de la même famille! Pour toi spécialement qui m'a envoyé...

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12 juin 2017

gâteau aux fruits meringué

Bonjour, enfin un peu de temps pour moi pour partager avec vous la recette de ce délicieux gâteau aux fruits, fourré d'une crème diplomate et recouvert d'une meringue italienne! Ce gâteau n'est pas très difficile à réaliser, ceci dit il faut bien respecter...

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8 juin 2017

Pain marocain sans pétrissage

Bonsoir, Voici un pain sans pétrissage absolument délicieux, il est très très moelleux et accompagne parfaitement un bon tajine! La recette est toute simple mais c'est la manière de la réaliser qui va faire qu'il sera bon et bien moelleux. Cette recette...

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30 mai 2017

Gâteau à l'ananas

Bonjour, voici la recette d'un délicieux gâteau à l'ananas, simple et rapide à faire! En plus visuellement, il est plutôt beau, tout le monde connaît ce gâteau classique, un gâteau renversé, parfait pour le goûter! RECETTE INGREDIENTS (pour 6 personnes)...

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26 mai 2017

Tajine de veau aux pommes de terre et olives

Bonjour, voici la recette de ce délicieux tajine de veau aux pommes de terre et olives, un classique de la cuisine marociane qui plaît beaucoup chez moi! RECETTE INGREDIENTS: - de la viande de veau (environ 1 kg et demi )on met la quantité qu'on veut...

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