Brownie choco/pistaches.

Bonsoir!!!

Voici un délicieux brownie choco/pistaches que j'ai fais ce week end! Il est vraiment délicieux!
Sa texture est fondante, en effet, il fond dans la bouche.
Et...il  est très facile à faire!

RECETTE

Pour 8 personnes
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients:

- 200 g de chocolat noir
-250 g de sucre (je l'ai trouvé un peu trop sucré, je pense qu'on peut réduire un peu la quantité de sucre donnée!)
- 200 g de beurre
- 5 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 100 g de pistaches non salées

Allumez le four th.- (180°).
A l'aide d'un petit mortier, concassez légèrement les pistaches décortiquées. Au bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre.
Retirez le mélange fondu du bain-marie, incorporez-y le sucre puis, un à un, les oeufs entiers sans cesser de remuer la préparation avec une cuillère en bois. Terminez par la farine et les pistaches.
Versez le tout dans un moule beurré. Enfournez et faites cuire 25 minutes. Ce gâteau doit rester très moelleux au centre. Sortez-le du four. Démoulez, côté croûte craquelée au-dessus. (Moi je l'ai découpé dans le plat!)
Laissez refroidir avant de servir, il sera bien meilleur le lendemain.

source: arrachée d'une revue de cuisine, laquelle? je ne m'en souviens plus!

Nous l'avons beaucoup apprécié à l'heure du goûter, à vous de l'essayez, je suis sûre qu'il vous plaira!!!

Régalez-vous!

Comments

[maya]

Bonjour Lakbira, j'ai testé ta recette et l'ai mise sur mon site aujourd'hui, tu peux jeter un coup d'oeil qd t'aura le temps. Elle est délicieuse. Je me souviens à peine du goût parceque l'assiette s'est vidée en 30 sec. Je vais les refaire rien que pour moi. Merci pour le partage et à bientôt!!!!

[iris93260]

j'ai trop envie de manger ton brownie et là tu as marqué la température de ton four et le temps!!!!!!!!super je le fais dès demain..

[mimi]

salam khti lakbira cest encore mimi ,jaime beaucoup ton brownie ,je vais l'essayer inchaalah , depuis que jai découvert ton blog ,je peux plus m'en passer ,tout les jours je viens voir tes recettes , continue a nous epater c'est merveileux a voir et super bon a manger.merci encore de partager tes fabulleuse recette avec nous , bisou je te dirais pour le brownie.

[fériel]

ohhh ils devaient être terriblement bon !

[Marité]

Vite, vite je note cette recette pour demain, tes carrés sont extras et certainement délicieux !!