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17 janvier 2007

Buchteln

J'ai découvert cette recette sur le blog Croqu'cuisine(Merci Croquette!) , la source vient cependant du blog d'Omelette. C'est une très bonne recette, facile à réaliser et qui donne une brioche succulente. Elle est moelleuse, fondante et très légère avec...

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17 janvier 2007

couronne des rois briochée (aux fruits confits)

Voilà la recette de cette superbe couronne des rois, savoureuse et très parfumée...Cette recette je l'ai trouvée dans le forum de la Panetière (recette proposée par Pyrène que je remercie!). Voici les INGREDIENTS: Pour la brioche:-35g de beurre mou-1/4...

Posté par lakbira31 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2007

Plantes du Maroc

Posté par lakbira31 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2007

tajine haricots verts et courgettes

Ce tajine de légumes verts est un délice. A la maison nous l'aimons beaucoup...Je me suis inspiré d'une recette de Rachida Amhaouache. Pour la réaliser, il vous faut: -1 kilo de viande.(j'ai choisi l'agneau)-1 gros oignon-1/2 verre d'un mélange huile...

Posté par lakbira31 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2007

msemmens

A l'heure du goûter... Ce mercredi après-midi, mes enfants m'ont demandé de leur préparer ces crèpes feuilletées qu'on appelle plus communément "Msemmens", je ne pouvais pas leur refuser une demande aussi gourmande , alors je n'avais plus qu'à m'exécuter...

Posté par lakbira31 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2007

Tajine de Mrouzia

La "Mrouzia" est un plat salé/sucré de l'Aïd Kébir par exellence. Pour la réaliser, j'ai choisi comme partie du mouton,l'épaule. C'est un plat mielleux qui peut se conserver longtemps dans un réfrigérateur. INGREDIENTS: - 1 kilo de viande -un gros oignon...

Posté par lakbira31 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2007

Brochettes de mouton

Servies avec un bon verre de thé à la menthe et du pain maison,les brochettes de mouton sont un vrai festin! Voici une manière gourmande, délicieuse d'accomoder la viande du mouton de l'Aïd. J'ai préparé mes brochettes de la manière suivante: Découper...

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6 janvier 2007

Tajine de petit pois et pommes de terre

Pour réaliser ce délicieux tajine de veau aux petits pois et pommes de terre, rien de plus simple, il vous faut: INGREDIENTS: -1 kilo de veau-un oignon haché finement-une cuillère à soupe de coriandre et un peu de persil-2 ou 3 gousses d'ail hachées finement-du...

Posté par lakbira31 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2007

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots Pour le dessert de ce midi nous avons dégusté cette délicieuse tarte aux abricots!Je vous donne sa recette, trouvée il ya un petit moment sur le forum de "Supertoinette". INGREDIENTS: • 1 boîte d'abricot au sirop• 75 g de sucre semoule•...

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3 janvier 2007

MLaouis

Les mlaouis ou mellouis sont un régal! Mangés chauds au petit déjeûner, ils sont app réciés par tout le monde! La pâte est celle des rghaifs.Les feuilles seront plus ou moins grandes suivant la grosseur que vous voulez obtenir.Succulentes, elles peuvent...

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