Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

dimanche 5 octobre 2008

Tarte amandine aux pommes et cannelle.

Bonsoir! Alors comme promis, je vous poste la recette de cette succulente tarte amandine aux pommes/cannelle! La recette est de notre cher Cyril Lignac connu de tous! C'est une tarte facile à faire et vraiment DELICIEUSE! RECETTE: Pour 6 personnes Préparation: 25 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 5 pommes (j'ai choisi comme variété "la royal gala!") - 100 g de sucre semoule - 100 g de poudre d'amande - 1 sachet de sucre vanillé - 70 g de beurre fondu dont 20 g pour... [Lire la suite]
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jeudi 13 décembre 2007

Tarte géante aux pommes et à la crème!

(cliquer sur les images pour les agrandir!) Bonjour!Voici une délicieuse tarte que j'ai préparée hier après-midi pour le goûter du mercredi! Les enfants ont beaucoup aimé tellement elle était bonne! Un délice!!!INGRÉDIENTS:-de la pâte feuilletée -des pommes-1 petit verre de sucre-60g de beurre-le jus d'1/2 citron-2 sachets de vanille-1 jaune d'œuf pour enduireCRÈME:-60g de sucre-1 jaune d'œuf-2 grandes cuillères de farine-1 grand verre de lait-2 sachets de vanille-1 œuf entier-1 grande cuillère de beurre*une grande cuillère d'amandes... [Lire la suite]
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vendredi 31 août 2007

Poires et raisins en tourte.

Bonjour!Comme en ce moment j'ai beaucoup de poires à la maison et que ces dernières commencent à se gâter, je décide de faire une petite tourte aux poires...petite juste pour voir si les enfants vont apprécier ou non! Huuummm! quel délice! Résultat, les enfants ont tellement aimé cette tourte qu'ils en redemandent, alors je vais devoir en refaire très vite car à peine sortie du four tout le monde s'est jeté dessus! L'association poires et raisins est une réussite! La cannelle parfume agréablement cette tourte.Pour réaliser cette... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2007

Tarte à la crème et à la cannelle.

Bonjour mes amis! Me voici de retour après quelques jours de vacances passés chez ma famille; ça me fait plaisir de retrouver mon blog et par la même occasion de vous retrouver! Il me tarde d'aller visiter tous vos blogs et voir  tous vos délices! Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette de "tarte à la crème et à la cannelle" très facile et rapide à faire.C'est une recette tirée de mon petit livret de cuisine Les gâteaux en toutes occasions (Cuisine actuelle) aux éditions Solar).Cette recette est donnée... [Lire la suite]
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mercredi 28 mars 2007

Tarte aux fraises (avec génoise).

Bonjour à tous!J'ai le plaisir de vous présenter cette délicieuse tarte aux fraises avec comme pâte de base un fond de tarte qui est une génoise ultra légère et moelleuse!C'est une autre façon de faire des tartes aux fruits que vous connaissez certainement, je vous donne ma recette.INGREDIENTS:* environ 500g de fraises* de la crème pâtissière* de la confiture de fraises*1 cuill.à soupe de sucre* un fond de tarteRecette du "fond de tarte pour biscuits aux fruits).source:"Tartes et gâteaux"SAEP 3 oeufs 3... [Lire la suite]
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mercredi 14 mars 2007

Tarte aux fruits

Alors cette délicieuse tarte au fruit a été conçu par mes enfants, je veux dire au niveau choix et présentation des fruits! Ils se sont bien amusés à la garnir!Je ne donnerai pas ma recette détaillée sauf si quelqu'un est vraiment intéressé car je pense que tout le monde sait la faire aisément!D'ailleurs rien de plus simple, j'ai préparé ma pâte sablée traditionnelle sauf que j'y ai ajouté env. 50g de poudre d'amandes. Puis je l'ai faite cuire à blanc. Ensuite je l'ai garni d'une crème pâtissière et nous avons disposé les fruits... [Lire la suite]
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mercredi 31 janvier 2007

Tarte aux pommes

Je voulais une recette simple et savoureuse et j'en ai trouvé une sur le net, je vous la recommande vivement!Je les trouver sur http://www.cuisine-recettes.com Tarte aux pommes traditionnelle Pour: 8 à 10 personnes Durée: 45 minutes Ingrédients -1,5 à 2 kg de pommes -3 oeufs -2 verres de crème fraîche épaisse -250 g de sucre -Compote de pomme -Cannelle Pâte sablée: -250 g de farine -125 g de beurre -125 g de sucre semoule -1 pincée de sel -1 œuf -1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
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samedi 6 janvier 2007

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots Pour le dessert de ce midi nous avons dégusté cette délicieuse tarte aux abricots!Je vous donne sa recette, trouvée il ya un petit moment sur le forum de "Supertoinette".INGREDIENTS:• 1 boîte d'abricot au sirop• 75 g de sucre semoule• 4 cl de Rhum(n'en mettez pas si vous ne voulez pas d'alcool! Mettez à la place de la vanille liquide!)• 30 g d'amandes en poudre (2 c à soupe)Préchauffer le four th 6 (180°C)• 1/4 litre de lait• 1 sachet de sucre vanillé• 2 oeufs• Nappage (moi j'ai fait un petit sirop de... [Lire la suite]
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