Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

mercredi 31 janvier 2007

Pizzas

Qui a envie de pizza? Hummmmmm! Moi si je pouvais j'en mangerai tous les jours! Voici les ingrédients: pour la pâte à pain: -de la farine (quantité que vous voulez car ça dépend le nombre de pizzas que vous voulez faire!) -du sel -de la levure de boulanger -un peu d'huile d'olive -de l'eau tiède. pour la sauce pizza: -un gros oignon haché -un coulis de tomate (500g). -du sel, du poivre -un peu d'ail en poudre -des herbes de province -du basilic ciselé -un morceau de sucre (pour ôter l'acidité de la tomate) -deux... [Lire la suite]
Posté par lakbira31 à 01:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

jeudi 18 janvier 2007

Pizza au saumon fumé

La pizza au saumon fumé, une de mes préférées!Je vous donne la recette de ma pâte à pizza préparée à la Map, les ingrédients sont pour une pizza : -140ml d'eau-1 cuillère à soupe d'huile d'olive-225 g de farine -1 c.àc. de sel-1/2 c.à c. de sucre-1/2 c.àc. de levure sèche ou bien 1 cuillère à café de levure fraîche. Mettre tous ces ingrédients dans l'ordre et mettre programme pâte + levée.Biensûr la pâte on peut la réaliser à la main et laisser lever. Pendant ce temps,on prépare la sauce tomate avec: -1 boîte de tomates entières... [Lire la suite]
Posté par lakbira31 à 00:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]