Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

lundi 22 janvier 2007

Salade de pâtes à la noix de coco

Cette recette de salade de pâtes est plutôt originale mais savoureuse.Je l'ai trouvée dans un magazine.Pour 4 personnesPréparation: 25mnCuisson: 15mn Pâtes tricolores -3oog de rondelles de carottes-3 brins de sauge-250g de penne rigate-30g de noix de coco râpée-30g de parmesan râpé-2 cuillères à soupe d'huile d'olive-sel, poivre. 1)Faites cuire les carottes 15mn à la vapeur, sur un lit de sauge. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les penne rigate "al dente". (moi je n'avais plus que des fusilli alors j'ai... [Lire la suite]
Posté par lakbira31 à 21:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

mercredi 3 janvier 2007

seffa aux vermicelles "cheveux d'ange"

Voici la recette de cette "seffa" de vermicelles cheveux d'ange! Il faut tout simplement: -des vermicelles type cheveux d'ange-de l'huile végétale-du beurre-des raisins secs-du sucre en poudre Décoration -sucre glace et cannelle -fruits secs (ici amandes) mondés, frits et concassés. Tout d'abord laver et tremper des raisins secs dans de l'eau et réserver. Prendre votre couscoussier, mettre 3 casseroles d'eau dans la marmitte du couscoussier + un petit bout de citron (pour empêcher que la marmitte noircisse). Mettre l'eau... [Lire la suite]
Posté par lakbira31 à 13:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
mardi 19 décembre 2006

Salade de riz

Il y a des soirs où on a pas très envie de faire de la grande cuisine mais de bien manger tout de même. C'est ce qui m'est arrivé ce soir et la seule alternative que j'ai trouvée  c'est  de préparer  une salade de riz  vite fait bien fait! C'est une salade de riz salée/sucrée divinement bonne. Voici les ingrédients qui la composent: Je vous mets les quantités que j'ai mises mais il va de soit qu'il faut diviser par deux voire trois la quantité de riz selon qu'on est nombreux ou pas! Moi j'avais la visite de... [Lire la suite]
Posté par lakbira31 à 22:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]