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Toute la cuisine que j'aime
1 mai 2007

Riz aux légumes.

Riz aux légumes.
Je fais souvent ce délicieux plat de riz qui accompagne merveilleusement le poulet rôti par exemple.C'est un plat très facile à faire et vraiment savoureux! Voici les ingrédients: -du riz basmati (j'ai mis 4 verres (de 150ml) de riz lavé à cuire dans...
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24 avril 2007

Mon curry de poulet aux ananas.

Mon curry de poulet aux ananas.
Bonjour! Voici une délicieuse recette de poulet aux ananas que je fais de temps en temps et qui plaît beaucoup! J'accompagne comme toujours ce curry d'un bon riz basmati parfumé et c'est un régal pour les papilles!Par contre je mets les ingrédients au...
19 avril 2007

Ma salade de riz.

Ma salade de riz.
Voici mon dîner de ce soir! Avec la journée ensoleillée qu'on a eu j'ai choisi de préparer cette délicieuse salade, facile à faire et nourissante! Il y a mille et une façon de faire une salade de riz, chacun l'agrémente à sa manière et surtout avec ce...
27 mars 2007

Seffa au riz.

Seffa au riz.
Je vous donne ma recette de seffa au riz, je vous ai déjà présenté ici la seffa aux "cheveux d'anges", exquise, il existe aussi la seffa au couscous qui est très bonne! Voici comment je procède: Dans une cocotte à fond antiadhésif, je mets 2 bols de riz...
14 mars 2007

Blanquette de dinde.

Blanquette de dinde.
Cette blanquette de dinde a été préparée par mon mari, c'est une blanquette "à sa façon"! On s'est régalé tellement c'était bon, facile à préparer et moi je n'ai eu qu'à mettre les pieds sous la table! çà fait du bien de temps en temps, croyez-moi! J'ai...
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25 février 2007

Poulet basquaise

Poulet basquaise
Voici le premier plat que j'ai préparé au retour de mes vacances: c'est le poulet à la basquaise à ma façon!C'est un plat délicieux que j'accompagne toujours d'un bon riz basmati (cuisson dans l'autocuiseur vapeur prévu à cet effet). Voici les ingrédients,...
31 janvier 2007

plat indien

plat indien
Voici ma recette d'un plat indien que j'aime beaucoup, c'est très facile à faire et très gouteux! Pour ce plat, il faut de la viande de poulet en sauce, une sauce crevettes et une sauce citron en accompagnement de riz Basmati parfumé! Parfois je prépare...
31 janvier 2007

Lasagnes

Lasagnes
Lasagnes à la Bolognaise Ingrédients: -15 plaques de lasagnes -500g de boeuf haché -2 cuillérée d'huile d'olive -70g à 100g de concentré de tomate -une boîte de champignons de Paris -1/2L de sauce béchamel -du gruyère rapé -1 oignon haché -1 cuillérée...
31 janvier 2007

Haricots blancs en sauce

Haricots blancs en sauce
La veille, tremper les haricots secs (j'ai mesuré 6 verres à eau d'haricots). Le lendemain, prendre une cocotte, y mettre les haricots blancs (loubias) lavés ,ajoutez: -un oignon haché -6 gousses d'ail hachées(presse-ail) -de la coriandre et du persil...
31 janvier 2007

Cuisses de canard à la moutarde et riz vapeur

Cuisses de canard à la moutarde et riz vapeur
Cette recette est très simple et pourtant elle plait beaucoup à ma petite famille. Ingrédients: -des cuisses de canard -sel, poivre et moutarde -un peu d'huile Tout d'abord badigeonner les cuisses de canard de sel, de poivre et de moutarde puis mettre...
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