Toute la cuisine que j'aime

6 janvier 2007

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots Pour le dessert de ce midi nous avons dégusté cette délicieuse tarte aux abricots!Je vous donne sa recette, trouvée il ya un petit moment sur le forum de "Supertoinette". INGREDIENTS: • 1 boîte d'abricot au sirop• 75 g de sucre semoule•...

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3 janvier 2007

MLaouis

Les mlaouis ou mellouis sont un régal! Mangés chauds au petit déjeûner, ils sont app réciés par tout le monde! La pâte est celle des rghaifs.Les feuilles seront plus ou moins grandes suivant la grosseur que vous voulez obtenir.Succulentes, elles peuvent...

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3 janvier 2007

seffa aux vermicelles "cheveux d'ange"

Voici la recette de cette "seffa" de vermicelles cheveux d'ange! Il faut tout simplement: -des vermicelles type cheveux d'ange-de l'huile végétale-du beurre-des raisins secs-du sucre en poudre Décoration -sucre glace et cannelle -fruits secs (ici amandes)...

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3 janvier 2007

Pain de seigle

Pour accompagner notre salade de fruits de mer, j'ai préparé ces pains de seigle très moelleux contrairement à ceux qu'on trouve dans le commerce et c'était très bon! Biensûr d'autres pains étaient à l'honneur mais ceux-là je les ai fait moi-même et c'était...

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3 janvier 2007

Après la salade fruits de mer nous nous sommes

Après la salade fruits de mer nous nous sommes régalés avec ces délicieuses huîtres! Un vrai régal!

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3 janvier 2007

Salade de fruits de mer

Hummm! Pendant les fêtes s'il y a bien une salade que je préfère c'est bien celle-là! Tout y est et c'est autant un plaisir des yeux qu'un plaisir pour le palais! Pour réaliser cette délicieuse salade, pas besoin d'être un cordon bleu, il faut juste un...

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3 janvier 2007

Bonne Année 2007!

Bonjour chers amis!Je suis très contente de retrouver mon blog! Enfin! Je n'ai pas passé les fêtes de fin d'année chez moi. Je suis allée rendre visite à ma chère famille et je ne regrette pas car j'ai passé d'excellentes fêtes, d'abord Noel puis la fête...

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22 décembre 2006

Tajine aux féves et aux artichauts

Ce tajine est un de mes préférés.Je raffole des artichauts et je trouve que le mariage artichauts/fèves est des plus bons.Voici comment je le prépare: INGREDIENTS: -1 kilo de viande de veau (ou mouton)-un gros oignon-2 gousses d'ail passées au presse-ail-du...

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19 décembre 2006

Salade de riz

Il y a des soirs où on a pas très envie de faire de la grande cuisine mais de bien manger tout de même. C'est ce qui m'est arrivé ce soir et la seule alternative que j'ai trouvée c'est de préparer une salade de riz vite fait bien fait! C'est une salade...

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19 décembre 2006

Mini harcha

Vous en voulez une? Voici de délicieuses "harchates" (galettes de semoule) qu'on apprécie aussi bien au petit déjeuner qu'au goûter. Accompagnées de confiture, de beurre c'est un régal pour les papilles! La recette que je vais vous donner est issue du...

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