Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

mercredi 5 septembre 2007

Petits pains au chocolat de Manue.

Bonsoir!!!Voici ce que j'ai fait cet après-midi...des chocolatines aussi bonnes que celles qu'on achète en boulangerie et croyez-moi c'est la vérité! Manue a raison de le dire, ces petits pains au chocolat sont excellents, bien feuilletés, délicieusement briochés, tout simplement A TOMBER!!!Merci Manue pour nous avoir fait découvrir cette superbe recette! Je viens de trouver grâce à toi THE recette de chocolatines, comme j'aime!Avec cette pâte je compte les faire tout petits, minis la prochaine fois, et il faudra que j'essaie les... [Lire la suite]
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dimanche 2 septembre 2007

Petits carrés glacés au chocolat.

Bonjour tout le monde!C'est avec plaisir et gourmandise que je partage avec vous cette délicieuse recette de petits gâteaux en habits de fêtes! C'est une recette que nous a donnée Oumoyacine sur le site de "cuisine testée" et comme elle me paraissait simple et rapide à faire, je me suis dit autant l'essayer et voir le résultat et la tester pour mieux la refaire un jour de fête par exemple, comme la fin du ramadan!Oumoyacine, si tu passes par là sache que j'adopte dès maintenant ta recette et je te remercie pour cette... [Lire la suite]
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samedi 1 septembre 2007

Pommes de terre aux épices et tomates à la provençale.

Bonsoir!!!aujourd'hui je vous présente une partie de mon repas de ce midi! Vous l'aurez compris, ma cuisine est une cuisine familiale c'est-à dire plutôt copieuse et bien nourrissante!La recette que je vais vous donner est simple à réaliser et très rapide à faire, un gain de temps appréciable lorsque nous avons une montagne de choses à faire à la maison et peu de temps pour cuisiner!...comme c'était mon cas aujourd'hui! lol!Cette recette rappelle la recette des potatoes! D'ailleurs c'est comme ça que je procède lorsque je veux en... [Lire la suite]
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samedi 1 septembre 2007

Sauce aux poivrons.

Bonsoir!Bien qu'il soit tard, je prends le temps de vous poster une délicieuse recette de sauce aux poivrons pour accompagner un poulet rôti ou bien une friture de poissons...C'est une sauce vraiment facile à faire et très savoureuse!Pour la réaliser il vous faut:-des poivrons (quantité que vous désirez mais moi j'ai mis 3 poivrons coupés en gros dés)-des tomates bien mures (quantité que vous désirez, j'ai mis 7 tomates coupées en petits morceaux)-1 gros oignon haché-de l'ail haché finement (j'en ai mis 2 gousses)-un peu de coulis... [Lire la suite]
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vendredi 31 août 2007

Poires et raisins en tourte.

Bonjour!Comme en ce moment j'ai beaucoup de poires à la maison et que ces dernières commencent à se gâter, je décide de faire une petite tourte aux poires...petite juste pour voir si les enfants vont apprécier ou non! Huuummm! quel délice! Résultat, les enfants ont tellement aimé cette tourte qu'ils en redemandent, alors je vais devoir en refaire très vite car à peine sortie du four tout le monde s'est jeté dessus! L'association poires et raisins est une réussite! La cannelle parfume agréablement cette tourte.Pour réaliser cette... [Lire la suite]
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jeudi 30 août 2007

Tajine de dorades sur un lit de légumes.

Bonjour les amis!Tout d'abord je tiens à vous remercier pour tous vos gentils messages, ça fait chaud au coeur de voir que je vous ai manqué un petit peu! lol!Je fais mon retour sur la blogosphère avec ce savoureux tajine aux légumes du soleil, un régal pour les yeux mais aussi les papilles! Aujourd'hui j'ai eu une envie terrible de poisson, qu'à cela ne tienne, je me suis mise aux fourneaux et j'ai préparé ce délicieux tajine de dorades avec les légumes que j'avais sous la main!C'est un plat que j'ai préparé très vite et qui nous a... [Lire la suite]
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lundi 27 août 2007

Coucou me revoilà!

Chers amis blogueurs et visiteurs, c'est avec une grande joie que je retrouve mon blog que j'ai délaissé pour cause de départ en vacances (comme vous le savez déjà), et me revoilà enfin!Vos merveilleux blogs m'ont drôlement manqué et la cuisine aussi car je dois avouer que j'ai passé des vacances à ne rien faire sinon manger, me promener, m'amuser et dormir! Autant vous dire que la cuisine me manque un peu (tout de même! Lol!) et je suis contente de la retrouver!J'ai passé une partie de mes vacances à Eljadida et Azemmour, puis une... [Lire la suite]
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lundi 11 juin 2007

Gâteau d'anniversaire à l'ananas.

Bonjour!!!Cela fait un moment que je veux poster ce "gâteau d'anniversaire à l'ananas" que j'ai fais pour mon fils aîné Yacine mais je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment, pas le temps de poster des recettes et à peine le temps d'aller vous rendre visite sur vos merveilleux blogs qui me manquent je dois l'avouer!En fait je suis en train de préparer mon voyage pour le Maroc qui va se faire là dans quelques jours! Vous allez me manquer énormément mais je vous retrouverai dès mon retour de vacances incha'allah comme on... [Lire la suite]
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mercredi 6 juin 2007

De délicieux "Shaped dinner rolls"!

Bonjour!!!Alors aujourd'hui j'ai testée la recette de ces délicieux "Shaped dinner rolls" avec la recette de Cachou66.  Ils ne sont pas aussi jolis (je trouve) que ceux de Cachou mais ça vient aussi du fait (peut-être) que je les ai cuits directement sur la plaque du four au lieu de faire comme elle et de les cuire dans des mini moules à cake! Cependant Cachou précise qu'à la base il faut les cuire directement sur la plaque à pâtisserie ... Ces "petits pains de dîner sont vraiment DELICIEUX, très moelleux et... [Lire la suite]
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mardi 5 juin 2007

Muffins au chocolat.

Voici de délicieux muffins aux chocolats, soit tout chocolat, soit aux pépites de chocolat, deux genres de muffins tous deux délicieux! J'ai un faible pour les tout choco biensûr!Mangés encore tièdes, ils sont à tomber, un vrai régal pour le goûter! Je commence par la recette des muffins tout choco (mes préférés):Recette trouvée sur le site "Mélanie Passions".=>3 oeufs=>100g de sucre=>100g de farine=>1/2 sachet de levure=>100g de beurre=>200g de chocolat noirPréchauffer le four à 200°c.Dans un saladier,... [Lire la suite]
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