Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

lundi 24 novembre 2008

Gâteau à la chantilly au nutella.

Bonjour!!!alors comme promis, voici le deuxième gâteau que j'ai réalisé ce week end avec la deuxième génoise!!!Il était vraiment excellent, bien fondant, ultra moelleux et vraiment délicieux!!!La réussite de ce gâteau tient , je le répète, à la réussite de la génoise qui doit être ultra moelleuse, aérienne, légère!!!  Ce n'est pas la crème qui fait qu'il sera réussi mais bien la texture moelleuse de la génoise!J'ai garni ce gâteau avec une délicieuse chantilly de nutella, d'après une recette de Philippe Conticini trouvée ICI.... [Lire la suite]
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mercredi 12 novembre 2008

Poêlée de légumes et farfalle accompagnée d'une cuisse de poulet rôtie.

Bonsoir!!!Vous n'allez sans doute pas me croire mais je viens de taper toutes les recettes et d'un coup j'ai tout effacé : les recettes et mon introduction! :.( Un doigt qui se pose au mauvais endroit au moment où j'avais sélectionné mon texte, du coup d'un clic tout est parti, à s'arracher les cheveux!!! :.(   mais non, j'ai gardé mon calme et j'ai retapé tant bien que mal mes recettes!)Alors je commence par vous donner les recettes de ce plat  succulent que j'aime beaucoup d'une part parce qu'il est simple à faire... [Lire la suite]
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mardi 11 novembre 2008

Recettes à venir...

Bonsoir!!!Tout d'abord permettez-moi de m'excuser auprès de mes amies bloggueuses chez qui je ne suis pas allée ces derniers jours! Je compte bien visiter vos merveilleux blogs qui me manquent, je dois le dire, mais en ce moment chez moi c'est le foutoir ménage du printemps de l'hiver! Je range les armoires de mes enfants et c'est une corvée croyez-moi! Tout sortir, ranger ce qui leur va et sortir les vêtements qui ne leur vont plus, mettre de côté les vêtements d'été etc.!  Trier les chaussures, mettre de côtés les chaussures... [Lire la suite]
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dimanche 9 novembre 2008

Petits napolitains "maison"!

Bonsoir!!!çà y est je les ai enfin testés ces fameux napolitains faits maison et je les ai trouvé délicieux!!! Cela fait un moment que je les avais remarqué sur le blog de "Cuisine campagne" et j'attendais de les faire un jour mais c'est en les voyant (à nouveau) chez Céline que j'ai eu une envie terrible de les faire! Je ne le regrette pas et les enfants non plus! Ils les ont trouvé délicieux et très jolis!!!Je remercie Céline du "Palais des délices"  de m'avoir donné envie de les faire! Et merci bien... [Lire la suite]
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vendredi 7 novembre 2008

Huuummm! Les BN au nutella!!!

Bonjour, alors pendant les vacances, j'ai aussi testé, avec l'aide précieuse de mes petits cette délicieuse recette de BN qui m'avait tout de suite plu dès l'instant où je les ai vus sur le superbe blog "Mes p'tits délices". Je précise que, la recette, est à l'origine, de Barbinou. Je remercie donc cuisinecrea mais aussi Barbinou pour ces délicieux biscuits au bon goût de nutella! Mes enfants les ont trouvé très très bon et ils ont beaucoup aimé mettre la main à la pâte!La pâte est très facile à faire et on peut donner... [Lire la suite]
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jeudi 6 novembre 2008

Des CHURROS délicieux!!!

Bonjour!!!çà y est les vacances scolaires sont finies, je les ai trouvées bien courtes! lol! Je vous remercie pour tous vos gentils messages laissés sur mon blog en mon absence! Je visiterai  tous vos blogs respectifs dès que j'aurai un peu de temps!...mais çà va être un peu difficile...L'aménagement du temps scolaire ayant encore changé depuis cette rentrée, j'ai encore moins de temps pour moi! Les horaires de l'école n'étant plus les mêmes, pfffff, je vais avoir encore moins de temps devant moi pour faire tout ce que je veux... [Lire la suite]
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samedi 25 octobre 2008

Msemmens farcis (crèpes feuilletées) au thon et miettes de crabe.

Bonsoir!!!C'est avec plaisir que je partage avec vous mon dîner de ce soir: des msemmens dorés au four, bien croustillants et délicieux, mangés chauds, tout juste sortis du four! Je les ai accompagné d'une salade verte avec tomates, saumon fumé, bâtonnets de crabe, coeur de palmiers, maïs pour rester dans le ton de ces msemmens que j'ai garnis avec du thon, des miettes de crabe, poivron vert et oignons.C'était vraiment très bon!Alors pour réaliser ces délicieuses crêpes feuilletées, voici ma recette: Pour la pâte: Juste une petite... [Lire la suite]
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jeudi 23 octobre 2008

Gâteaux aux dattes et à la cannelle.

Bonsoir!Ce mercredi j'ai testé cette délicieuse recette de petits gâteaux aux dattes et à la cannelle!!! La recette provient du superbe blog de mon amie Btissam que je remercie bien entendu chaleureusement!!!Les petits gâteaux étaient vraiment exquis, on en prend un et on arrive plus à s'arrêter tellement ils sont agréables à manger! Leur texture sablée, et surtout ce parfum de la cannelle m'ont beaucoup plus! ...et je n'oublie pas les dattes qui apportent un peu de moelleux aux biscuits; ils sont croquants et fondants à la fois! La... [Lire la suite]
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jeudi 23 octobre 2008

Tarte aux pommes et à la crème vanillée.

Bonjour!!!Dur dur de trouver du temps pour poster mes recettes! Il me restait la moitié de la pâte sablée de Pierre Hermé que j'ai faite il y a quelques jours et je vous avais dit que j'allais en faire une tarte aux pommes!!! C'est une tarte vraiment excellente, le goût est extra, la pâte délicieusement sablée et les pommes sont bien fondantes. Sur la pâte brisée j'ai étalée,en fine couche une savoureuse crème vanillée, huuummm!!! La recette de cette crème est de Nadia Jouhri, je l'ai déjà présentée sur mon blog! Depuis que je l'ai... [Lire la suite]
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mercredi 22 octobre 2008

Je suis taguée!!!

Bonsoir!!! Il est tard mais je vais essayer de répondre à des jeux les TAGS!!!J'ai été taguée par Myriam du délicieux blog "La cuisine de Myriam" que je remercie beaucoup!!! ...et par Kika du blog "viens dans ma cuisine"!  (un grand merci à toi!!!) Je vous remercie tous, toutes pour vos visites sur mon blog et vos commentaires qui me poussent encore à partager avec vous ma cuisine, tout ce que je fais, ce que je teste!!!Myriam, j'ai fais un copié/collé du jeu qui se trouve sur ton blog! :.))Je me prête donc... [Lire la suite]
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