Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

samedi 7 février 2009

Tarte au citron chocolatée.

Bonjour!Merci à vous toutes les filles pour vos gentils commentaires et vos visites sur mon blog qui font toujours plaisir! Pour mes amies bloggueuses: en ce moment je suis très occupée pour passer vous voir sur vos blogs respectifs mais je tâcherai de me rattraper dès que je pourrai! La raison est la suivante: je suis entrain de me préparer pour partir en vacances le temps des vacances scolaires et en ce qui concerne mon blog, je ne sais pas si je vais continuer longtemps... je suis indécise... la motivation n'y est plus alors je ne... [Lire la suite]
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mercredi 4 février 2009

Gâteau d'anniversaire, crêpes et gaufres!!!

Bonsoir,Aujourd'hui, nous avons fêté l'anniversaire de ma petite dernière et pour marquer le coup, pour fêter ses 4 ans (que le temps passe vite!!! :.)), j'ai préparé ce grand gâteau fourré à la mousse au chocolat garni de crème chantilly...La recette de la génoise ainsi que  celle de la mousse au chocolat se trouvent déjà sur le blog! J'ai doublé les proportions car je voulais un énoooooorme gâteau!!!Il est DELICIEUX!!!Je vous rappelle la RECETTE:RECETTE de la GENOISE:- 8 oeufs- 150 g de farine- 100 g de fécule de pomme de... [Lire la suite]
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mardi 3 février 2009

Ma quiche aux poireaux.

Bonjour!!!Voici ma recette de la quiche aux poireaux. C'est une délicieuse recette, facile et rapide à faire!Cette recette est une bonne base pour faire toutes les quiches qu'on veut, on peut mettre à la place des poireaux, des asperges, des épinards, des courgettes...RECETTEIngrédients:- une pâte feuilletée toute prête à étaler.- 4 poireaux- du sel et du poivre- 3 oeufs moyens- 2 c à s de crème fraîche épaisse- un tout petit filet de lait- du gruyère râpé1) Enlever les feuilles dures des poireaux et ne garder que les parties... [Lire la suite]
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lundi 2 février 2009

Tajine de pommes de terre et poivrons.

Bonsoir!C'est avec plaisir que je veux  partager avec vous un délicieux tajine tout simple mais néanmoins délicieux! Dans mon blog, je vous ai présenté de nombreux tajines salés et sucrés que j'ai l'habitude de faire mais je crois bien n'avoir jamais posté celui-ci, tout simple avec une garniture de pommes de terre, un légume très apprécié de mes enfants, et des poivrons. J'ai choisi d'y mettre des poivrons rouge et vert pour lui donner un peu de couleur mais aussi parce que j'aime bien l'association pommes de terre/poivrons dans... [Lire la suite]
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lundi 2 février 2009

Poulet rôti aux herbes.

Bonjour,Merci pour vos visites sur mon blog, j'espère que vous allez bien! Aujourd'hui c'était poulet rôti, un délice!!! Je l'ai accompagné de frites "maison" et d'une bonne salade verte.Voici une délicieuse manière de préparer le poulet rôti! Il s'agit d'une recette simple et rapide à faire. INGREDIENTS:- 1 poulet d'environ 1 kg et demi - 1 c à c de sel (saler à votre goût!) - du poivre - 1 c à c bien pleine de cumin - 2 c à c  de curcuma - 2 c à c de paprikas - de l'huile d'olive - du thym sec - des herbes de... [Lire la suite]
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dimanche 1 février 2009

Quiche (sans pâte) de la mer.

Bonsoir!A la demande de Ibtissam de Rabat, je publie la recette de cette quiche sans pâte aux fruits de mer.C'est une délicieuse entrée avant un repas léger ou bien mangée pour le dîner du soir avec comme accompagnement une bonne salade!Voici la RECETTE: Ingrédients:=>2 oeufs=>100g de farine=>300ml de laitJ'ai garni ma quiche avec:=>1 boîte de miettes de crabes.=>environ 150 g de crevettes décortiquées=>1 poivron vert coupé en petits dés=>1 boîte de champignons lavés à l'eau très chaude et égouttés=>du... [Lire la suite]
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mercredi 28 janvier 2009

"Basboussa" au Nestlé:

  Bonsoir!!! Voici de délicieux petits gâteaux mielleux, exquis qu'on appelle "basboussa", c'est une pure merveille, un régal pour les papilles croyez-moi! Ces petits gâteaux là je les adore mais je n'en mange pas souvent car ils sont assez caloriques. Je les réserve pour les grandes occasions! Ils embellissent nos grandes assiettes de pâtisseries et régalent tout le monde! On en prend un et on ne peut pas s'empêcher d'en reprendre un autre et encore un autre... tellement ils sont délicieux!!!J'ai trouvé cette délicieuse... [Lire la suite]
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mercredi 28 janvier 2009

Ghoriyba aux cacahuètes

Bonjour les filles et merci pour vos gentils commentaires qui me motivent à continuer de vous poster les recettes des petits fours que j'avais faits!!! Alors parmi eux, il y avait aussi ces délicieuses cornes aux cacahuètes ultra fondantes et délicieusement épicées!!! J'ai vraiment craqué pour cette savoureuse recette de ghoribas trouvée sur le délicieux blog de mon amie Loubna!!! Loubna, je ne te remercierai jamais assez pour ces délicieuses ghoribas délicatement parfumée aux épices et si fragiles tellement elles sont ultra... [Lire la suite]
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mardi 27 janvier 2009

Petits fours cannelés

Bonsoir,Parmi les petits fours que j'avais réalisés, il y avait aussi ces délicieux petits gâteaux très fragiles, sablés et fondants en bouche!  Alors que vous dire sur ces merveilleux petits fours sinon qu'ils sont vraiment excellents, ils ont remporté un grand succès auprès de ma famille! Tous ceux qui les ont goûtés les ont apprécié et m'ont demandé la recette!J'ai découvert ces petits fours chez mon amie Céline du palais des délices, un blog qui porte bien son nom!!! Chez Céline, toutes les recettes donnent envie d'être... [Lire la suite]
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samedi 24 janvier 2009

Petits "fekkas" à la confiture et aux graines de sésame

Bonsoir!!!Enfin un peu de temps pour moi!!! Je continue de vous donner les recettes des petits fours que j'ai réalisés il y a quelques temps, comme promis!Il s'agit d'une recette familiale d'une grande simplicité et qui donne de bons "fekkas" ou croquants.  Ils font un bon accompagnement pour le thé!   RECETTEIngrédients:- 1 kilo de farine pâtissière - 2 sachets de levure chimique -2 sachets de sucre vanillé - 1 verre à eau de graines de sésame triées puis grillées à sec. - 1 verre à eau de beurre fondu - 1 petit... [Lire la suite]
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