Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

vendredi 26 octobre 2007

Couronne au chocolat.

Bonjour!Alors aujourd'hui je partage avec vous ce gâteau au chocolat très très moelleux, délicieusement chocolaté et surtout vite fait bien fait!C'est une recette familiale trouvée un jour dans un sachet de levure. Ce gâteau est très apprécié au petit déjeûner comme au goûter. Là j'ai mis un glaçage mais j'aurais pû me contenter de le saupoudrer de sucre glace ou le laisser tout simplement nature. C'est toujours un délice!!!RECETTE:INGREDIENTS:-3 oeufs-1 verre de sucre-3 verres de farine-1 verre de lait (mon verre=150 ml)-1 verre... [Lire la suite]
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jeudi 25 octobre 2007

Gâteau "Le Massepain" aux prunes.

Bonsoir!Voici un délicieux gâteau tout moelleux et qui a une texture qui rappelle la génoise. Il s'agit d'un gâteau qui s'appelle "Le Massepain". En principe je le fais sans les prunes, c'est-à dire nature mais comme j'avais beaucoup de prunes à la maison et qu'après en avoir congelé et après en avoir fait de la confiture, je ne savais plus vraiment comment liquider les prunes mûres qu'il me restait et que personne ne voulait manger, j'ai pensé en mettre dans ce gâteau.Le résultat n'est pas mal du tout, cela m'a donné un... [Lire la suite]
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lundi 8 octobre 2007

LE POMME.

bonjour!!!en visitant le merveilleux blog de Mounet de "Cerises et clafoutis", je suis tombée sur cette délicieuse recette d'un gâteau aux pommes pas comme les autres! Nous avons trouvé ce gâteau vraiment délicieux, d'ailleurs il a été mangé en entier le soir même (nous avions des invités à la maison!)!Ce gâteau a une texture qui s'apparente à celle du pudding! Huuuummm! c'est un régal! à faire et à refaire sans hésitation! Merci donc ma chère Mounet pour ce délice aux pommes, que tu nommes je crois bien "le... [Lire la suite]
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jeudi 27 septembre 2007

Gâteau aux pommes et à la cannelle.

Bonsoir!Pour le dessert de ce soir j'ai préparé ce délicieux gâteau aux pommes, très moelleux, je dirais même fondant en partie à cause du nappage au miel et agréablement parfumé à la cannelle.J'ai découvert la recette de ce joli gâteau chez Oumosohayb de "Dattes et miel"! Merci beaucoup Oumosohayb pour ce délice qui a égayé notre table et nous a régalé!Voici la recette: normalement c'est un gâteau aux pommes/ poires mais j'ai choisi d'y mettre que des pommes!-1 c à s de sucre roux-3 oeufs-1 c à c d'arôme vanille-1 c à c... [Lire la suite]
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mercredi 12 septembre 2007

Gâteau aux mûres.

Bonsoir! Aujourd'hui j'avais envie d'un gâteau aux fruits mais un peu marre des gâteaux aux pommes ou poires, alors j'ai choisi de faire ce gâteau aux mûres juste parce que je pouvais choisir! J'ai ramassé de belles mûres mûres à point! lol!J'ai utilisé ma recette de gâteau aux pommes que je fais de temps en temps, elle est déjà dans mon blog ici.Ce gâteau est fondant, délicieux et pour ceux qui aiment les mûres, vous allez vous régaler. Voilà les ingrédients que j'ai utilisés pour faire ce gâteau: -125g de beurre ou... [Lire la suite]
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lundi 11 juin 2007

Gâteau d'anniversaire à l'ananas.

Bonjour!!!Cela fait un moment que je veux poster ce "gâteau d'anniversaire à l'ananas" que j'ai fais pour mon fils aîné Yacine mais je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment, pas le temps de poster des recettes et à peine le temps d'aller vous rendre visite sur vos merveilleux blogs qui me manquent je dois l'avouer!En fait je suis en train de préparer mon voyage pour le Maroc qui va se faire là dans quelques jours! Vous allez me manquer énormément mais je vous retrouverai dès mon retour de vacances incha'allah comme on... [Lire la suite]
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mardi 5 juin 2007

Muffins au chocolat.

Voici de délicieux muffins aux chocolats, soit tout chocolat, soit aux pépites de chocolat, deux genres de muffins tous deux délicieux! J'ai un faible pour les tout choco biensûr!Mangés encore tièdes, ils sont à tomber, un vrai régal pour le goûter! Je commence par la recette des muffins tout choco (mes préférés):Recette trouvée sur le site "Mélanie Passions".=>3 oeufs=>100g de sucre=>100g de farine=>1/2 sachet de levure=>100g de beurre=>200g de chocolat noirPréchauffer le four à 200°c.Dans un saladier,... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai 2007

Minis clafoutis aux abricots.

BONJOUR!Huuuuummmm! voici une recette toute simple de clafoutis de fruits! On peut choisir de mettre tous les fruits qu'on veut! J'ai choisi de faire des minis clafoutis aux abricots. Ces petits clafoutis ont une texture proche de la texture des flans pâtissiers. C'est vraiment délicieux, mangés froids.Recette:Ingrédients:=>2 oeufs=>1/4 de litre de lait demi-écrémé=>50g de sucre=>100g de farine=>15g soit 1 c. à s et demie de beurre ou de margarine=>sel=>des fruits de son choix (des abricots en boîte pour moi. J'ai... [Lire la suite]
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mercredi 23 mai 2007

Tarte briochée aux fruits?!

Bonjour!!! Voici une délicieuse recette de "tarte briochée aux fruits", trouvée sur Supertoinette. La recette a été donnée par Yam's que je remercie mais il faut savoir que cette recette est tirée du livre La pâtisserie chez soi  d'Ancel.Je ne sais pas trop pourquoi on l'appelle une tarte briochée  car je trouve que c'est plus un gâteau qu'une tarte ?! Mais bon... briochée?!  oui un petit peu mais pour moi ce qui compte c'est que c'est très bon. ça donne un gâteau aux fruits bien parfumé et fondant en... [Lire la suite]
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lundi 14 mai 2007

Gâteau "Raffaello".

Bonjour chers amis!Voici un superbe gâteau que j'ai découvert grâce à Evanna du site Supertoinette. Ce gâteau est vraiment délicieux, très moelleux et je dirais même fondant grâce au sirop d'imbibage, à la crème chocolat blanc/coco et la chantilly! Huuuummm quel délice!La génoise de ce gâteau est d'une légèreté incroyable. Elle est moelleuse avec une mie superbe, aérée et moelleuse à souhait! D'ailleurs je compte utiliser cette génoise pour réaliser d'autres gros gâteaux car je la trouve exceptionnelle, trop bonne, parfaite!!!... [Lire la suite]
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