Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

jeudi 15 mai 2008

Je vous donne de mes nouvelles...

Bonsoir!!! Je partage avec vous ces deux gâteaux que j'ai réalisés cette semaine: le premier je l'ai nommé "Délice aux pêches" (j'ai réalisé cette génoise), pour les choux à la crème qui ont servi à la décoration, c'est ici et le second c'est un millefeuille aux fraises! Chères amies les recettes vous les avez déjà! Je vous donne enfin de mes nouvelles!!! Ces derniers temps j'étais très très occupée et je n'ai pas eu le temps de venir vous voir et lorsque j'allumais mon ordinateur, c'était toujours en coup de vent,... [Lire la suite]
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mardi 1 avril 2008

Un délicieux gâteau marbré bien fondant!

Bonsoir!Je vous adresse mes plus chaleureux remerciements, vous avez été nombreuses à me soutenir dans mon mécontentement contre le plagiat dont j'ai été victime, aussi je vous en suis très reconnaissante. J'ai lu avec attention tous vos commentaires, j'ai répondu à certaines d'entre vous et pour celles à qui je n'ai pas encore répondu, veuillez m'en excuser. J'essaierai de me rattrapper. Avant tout je voudrai également m'adresser, principalement, à toutes les personnes qui m'ont envoyé un e-mail et dont je n'ai pas répondu à temps... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2008

Un délicieux cheese cake aux fraises.

Un grand bonjour à vous tous!!!Je trouve un petit moment pour vous poster une délicieuse recette de cheese cake dans lequel j'ai mis des fraises!!! Il était très très bon, bien crémeux... mais encore meilleur  le lendemain! Dégusté bien frais, il est vraiment savoureux.Chers amis, avant de vous donner la recette, je voudrais pousser un coup de gueule! Voilà je viens de découvrir qu'on VOLE mes recettes (mais çà c'est moins grave!) , on VOLE mes photos!!!    Je suis à nouveau victime du PLAGIAT!!! C'est honteux, cela... [Lire la suite]
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mercredi 26 mars 2008

Délice aux fruits.

Bonsoir!Je tiens à remercier infiniment toutes les personnes, que ce soit mes amies bloggueuses ou bien certains visiteurs de mon blog qui ont eu l'amabilité de prendre de mes nouvelles concernant mon pouce blessé! Certains d'entres vous, sont  même passés et repassés me demander comment j'allais!!! Cela me fait énormément plaisir, c'est vrai que c'est touchant de savoir qu'on s'inquiète un tantinet pour mon doigt! :.))En fait mon pouce est toujours endolori, il est toujours bleu mais il a bien dégonflé et je pense qu'il est en... [Lire la suite]
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mardi 18 mars 2008

Gâteau au citron.

Bonjour!Voici un délicieux gâteau bien moelleux, fondant en bouche, que j'ai découvert chez Fatima(merci ma belle!), il est parfait pour le petit déjeûner ou bien pour le goûter! Je l'ai préparé dimanche après-midi en prévision du petit déjeûner du lundi matin! Il était encore meilleur le lendemain! Lundi matin, il m'est arrivé une petite mésaventure sans gravité mais quand même invalidante puisque je me suis blessée de manière atroce  à la base de mon pouce droit qui a doublé de volume, qui est tout bleu/ vert et qui me donne de... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2008

Ma forêt noire.

Bonjour!Voici la forêt noire que j'ai préparée hier après-midi! Elle était vraiment délicieuse, très riche au niveau du goût, bien fondante en bouche, bref c'était un délice!!! Je l'ai réalisée avec une de mes génoises préférées: j'ai choisi la génoise avec laquelle j'avais fait mon moka, souvenez-vous! RECETTE: INGREDIENTS:-4 oeufs-125 g de sucre en poudre-125 g de chocolat à croquer-80 ml de café noir, fort (auquel j'ai rajouté 1 sachet de nescafé soluble)-90 g de farine levante, tamisée (pour moi 90 g de farine T45 fluide... [Lire la suite]
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mercredi 5 mars 2008

Test d'une nouvelle génoise pour un fraisier!

Bonsoir!Voici le fraisier que j'ai fait pour ma fille Lina qui me réclamait un gâteau à la fraise depuis dimanche! Ce gâteau est vraiment délicieux grace à cette nouvelle génoise que je découvre! Il est tout moelleux et avec les fraises ce fut un régal!!! RECETTE:-une bonne génoise bien moelleuse.-de la crème pâtissière préparée (j'ai suivie la recette de Doriana de "cuisine testée")-une bonne chantilly bien ferme : avec 3 briquettes de crème fraîche liquide bien froide, 7 c à s de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé,... [Lire la suite]
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lundi 18 février 2008

Gâteau à la crème et aux abricots.

Bonsoir!Cet  après-midi, je me suis amusée à faire ce délicieux gâteau avec les enfants qui ont choisi le fruit pour le garnir et qui ont pensé la déco avec moi! Ce gâteau a été une occasion pour moi de tester une nouvelle génoise! Et oui encore une de plus, pour le plaisir!  Comme vous le savez maintenant, je ne suis plus à mon premier essai de génoise mais je suis tentée d'essayer toutes les recettes pas encore testées pour après faire mon choix! Choix qui va être difficile car celle-ci tout comme les autres est superbe!... [Lire la suite]
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mercredi 13 février 2008

Gâteau au yaourt, noix de coco et citron vert.

Bonsoir!Voici le gâteau que j'ai préparé pour le goûter de mes enfants aujourd'hui: il s'agit d'un gâteau au yaourt, noix de coco et citron vert! Un classique me direz-vous mais tellement bon et moelleux à souhait! Le goût de la noix de coco est bien prononcé et çà n'est pas pour nous déplaire! C'est donc un gâteau facile, rapide à faire et qui rencontre toujours un grand succès, alors pourquoi s'en priver?Juste pour la petite histoire, en fait au départ je voulais faire un gâteau au yaourt zébré vert/blanc mais j'ignore pourquoi çà... [Lire la suite]
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dimanche 10 février 2008

Cake à la noix de coco, au gingembre et au citron vert.

A l'heure du thé...Un bon verre de thé à la menthe et quelques tranches de ce délicieux cake à la noix de coco, au gingembre confit et au citron vert... un mélange de saveurs exquises et un gâteau ultra moelleux et fondant en bouche! Il me tarde déjà demain matin pour le savourer à nouveau...donc je vous dis à demain pour la recette!!! Bonjour! Voilà j'ai tout dit sur ce beau cake. Cependant je dois ajouter qu'il peut ne pas être apprécié par les enfants à cause du goût assez prononcé du gingembre confit. Ma petite fille... [Lire la suite]
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