Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

lundi 24 novembre 2008

Gâteau à la chantilly au nutella.

Bonjour!!!alors comme promis, voici le deuxième gâteau que j'ai réalisé ce week end avec la deuxième génoise!!!Il était vraiment excellent, bien fondant, ultra moelleux et vraiment délicieux!!!La réussite de ce gâteau tient , je le répète, à la réussite de la génoise qui doit être ultra moelleuse, aérienne, légère!!!  Ce n'est pas la crème qui fait qu'il sera réussi mais bien la texture moelleuse de la génoise!J'ai garni ce gâteau avec une délicieuse chantilly de nutella, d'après une recette de Philippe Conticini trouvée ICI.... [Lire la suite]
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dimanche 9 novembre 2008

Petits napolitains "maison"!

Bonsoir!!!çà y est je les ai enfin testés ces fameux napolitains faits maison et je les ai trouvé délicieux!!! Cela fait un moment que je les avais remarqué sur le blog de "Cuisine campagne" et j'attendais de les faire un jour mais c'est en les voyant (à nouveau) chez Céline que j'ai eu une envie terrible de les faire! Je ne le regrette pas et les enfants non plus! Ils les ont trouvé délicieux et très jolis!!!Je remercie Céline du "Palais des délices"  de m'avoir donné envie de les faire! Et merci bien... [Lire la suite]
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dimanche 19 octobre 2008

Le Moelleux au chocolat noir.

Bonsoir!!! Voici un délicieux gâteau au chocolat que j'ai préparé hier après-midi, il est extra, bien moelleux, irrésistible!!!Il est tellement bon    qu'il est parti en un rien de temps! Ce n'est pas le premier moelleux que je partage avec vous sur ce blog, j'en ai fais plusieurs et ils sont tous à tomber!!! Avec la grisaille, le temps qui s'est refroidi, j'avais envie de chocolat! Et oui du chocolat encore et encore!source de la recette: une revue sur le chocolat "43 recettes Le chocolat", un hors-série... [Lire la suite]
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mardi 7 octobre 2008

Brownie choco/pistaches.

Bonsoir!!!Voici un délicieux brownie choco/pistaches que j'ai fais ce week end! Il est vraiment délicieux! Sa texture est fondante, en effet, il fond dans la bouche.Et...il  est très facile à faire! RECETTEPour 8 personnesPréparation: 10 minCuisson: 25 minIngrédients:- 200 g de chocolat noir-250 g de sucre (je l'ai trouvé un peu trop sucré, je pense qu'on peut réduire un peu la quantité de sucre donnée!)- 200 g de beurre- 5 oeufs- 1 cuillère à soupe de farine- 100 g de pistaches non saléesAllumez le four th.- (180°).A l'aide... [Lire la suite]
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lundi 6 octobre 2008

Moelleux aux pommes/amandes ultra moelleux!!!

Bonsoir!!!Des pommes et encore des pommes!!! En ce moment je fais beaucoup de tartes et de gâteaux aux pommes!!!J'avais envie d'un bon gâteau aux pommes, ultra moelleux, très gouteux, délicieux tout simplement et je l'ai fais!!! En fait au départ, je pensais faire un gâteau au yaourt en toute simplicité et y ajouter plein de petits morceaux de pommes puis quand j'ai ouvert mon frigo pour prendre les oeufs, je suis tombée nez à nez avec une petite briquette de crème fraîche liquide qui traînait là en attente d'une recette... Là, tout... [Lire la suite]
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mercredi 24 septembre 2008

"Grenobloise au café"

Bonsoir,Voici un DELICIEUX gâteau très moelleux, je dirais léger même et fondant en bouche! Ce gâteau n'a pas fait long feu sur la table! Son goût est incroyable, j'adore son arrière goût de noix et le croquant du glaçage au café qui contraste bien avec le moelleux du gâteau! Essayez-le, vous verrez il est excellent et accompagnera à merveille votre café! Je trouve que pour ce gâteau le glaçage est vraiment indispensable, il le sublime! Par contre, ne traînez pas lorsque vous l'étalez sur le gâteau car il durcit vite! J'ai un peu... [Lire la suite]
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vendredi 19 septembre 2008

Gâteau roulé au chocolat.

La recette , dès que j'aurai le temps... Bonne journée! Enfin un peu de temps pour moi! Bonjour et MERCI pour tous vos gentils commentaires ainsi que vos e-mails qui me font toujours plaisir!!! Voici la recette de ce délicieux gâteau roulé tout chocolat puisque la génoise ainsi que la crème de fourrage sont au chocolat! J'ai fourré ce gâteau avec de la mousse au chocolat (une recette qui est déjà sur mon blog!) Ce gâteau est ultra moelleux, fondant en bouche et vraiment délicieux!!! Les amoureux du chocolat vous serez comblés... [Lire la suite]
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jeudi 15 mai 2008

Je vous donne de mes nouvelles...

Bonsoir!!! Je partage avec vous ces deux gâteaux que j'ai réalisés cette semaine: le premier je l'ai nommé "Délice aux pêches" (j'ai réalisé cette génoise), pour les choux à la crème qui ont servi à la décoration, c'est ici et le second c'est un millefeuille aux fraises! Chères amies les recettes vous les avez déjà! Je vous donne enfin de mes nouvelles!!! Ces derniers temps j'étais très très occupée et je n'ai pas eu le temps de venir vous voir et lorsque j'allumais mon ordinateur, c'était toujours en coup de vent,... [Lire la suite]
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mardi 1 avril 2008

Un délicieux gâteau marbré bien fondant!

Bonsoir!Je vous adresse mes plus chaleureux remerciements, vous avez été nombreuses à me soutenir dans mon mécontentement contre le plagiat dont j'ai été victime, aussi je vous en suis très reconnaissante. J'ai lu avec attention tous vos commentaires, j'ai répondu à certaines d'entre vous et pour celles à qui je n'ai pas encore répondu, veuillez m'en excuser. J'essaierai de me rattrapper. Avant tout je voudrai également m'adresser, principalement, à toutes les personnes qui m'ont envoyé un e-mail et dont je n'ai pas répondu à temps... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2008

Un délicieux cheese cake aux fraises.

Un grand bonjour à vous tous!!!Je trouve un petit moment pour vous poster une délicieuse recette de cheese cake dans lequel j'ai mis des fraises!!! Il était très très bon, bien crémeux... mais encore meilleur  le lendemain! Dégusté bien frais, il est vraiment savoureux.Chers amis, avant de vous donner la recette, je voudrais pousser un coup de gueule! Voilà je viens de découvrir qu'on VOLE mes recettes (mais çà c'est moins grave!) , on VOLE mes photos!!!    Je suis à nouveau victime du PLAGIAT!!! C'est honteux, cela... [Lire la suite]
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