Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

mardi 14 décembre 2010

"Gâteau aux truffes"

Bonsoir!!! Voici un délicieux gâteau , très copieux, à réserver aux grandes occasions! Il est très riche en chocolat! Il est constitué d'une fine génoise au chocolat imbibée de câfé et d'une onctueuse mousse au chocolat. Il fera le régal de tous les gourmands de chocolat! C'est une bonne idée de gâteau de fêtes pour remplacer la sempiternelle bûche de noël par exemple. C'est un gâteau plutôt facile à réaliser mais qui demande un peu de temps, car il faut le réfrigérer pendant 4 à 5 heures pour que la mousse durcisse et pour... [Lire la suite]
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vendredi 10 décembre 2010

"Gâteau Fabiola"/"Gâteau au chocolat"

Bonjour!Merci pour votre visite sur mon blog et tous les gentils commentaires que vous me laissez et que je lis toujours avec plaisir. Encore une recette de chocolat que j'aurais bien nommé "Délice au chocolat" mais comme il va devenir un classique chez moi, je vais le nommer "Gâteau Fabiola". Fabiola c'est le joli prénom d'une blogueuse auteur d'un joli blog ensoleillé, un blog qui réunit beaucoup de belles recettes de la Réunion et d'autres recettes à découvrir... Comme c'est le superbe gâteau de Fabiola,... [Lire la suite]
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mercredi 8 décembre 2010

Cake au chocolat noir fondant.

  Bonsoir! Enfin je trouve un peu de temps pour partager avec vous la recette de ce délicieux cake ultra fondant! C'est un cake extrait du livre de Sophie Dudemaine. J'ai découvert cette recette sur le blog de Fabiola, un blog plein de jolies recettes!!! J'ai aussi testé un autre gâteau de Fabiola, je vous le présenterai prochainement. Il est extra!!! J'espère que ce cake tout chocolat vous plaira comme il m'a plu! Moi j'ai nappé ce cake avec une ganache au chocolat car il m'en restait d'une autre recette! C'était très... [Lire la suite]
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vendredi 26 novembre 2010

Quelques bonnes recettes testées!

Bonjour!merci beaucoup pour tous vos gentils commentaires que je lis à chaque fois attentivement et avec le sourire.C'est  grâce à vous et pour vous qui m'avez écrit et encouragé que je suis là à vous écrire. Pendant ces derniers jours j'ai testé quelques délicieuses recettes que j'avais relevées, notées scrupuleusement dans mon cahier de cuisine pour les essayer à l'occasion! En fait j'ai une très looooongue liste de bonnes recettes à tester mais il est difficile de toutes les tester d'un coup et puis c'est plutôt dangereux pour... [Lire la suite]
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mardi 23 novembre 2010

Gâteau aux pommes et amandes, arôme frangipane de Micky!

Bonjour chères amies!Oh! que çà me fait drôle de retrouver mon blog après de si longs mois!!! Je ne sais pas encore si je vais aller bien loin mais ce qui est sûr c'est qu'aujourd'hui je voudrais poster cette délicieuse recette de "gâteau aux pommes et amandes, arôme frangipane" de  notre amie Micky, en hommage à cette grande dame de la blogosphère qu'elle a été! Cette grande dame que tout le monde connaît et regrette... Elle était une femme si gentille, généreuse, toujours souriante qu' on ne pouvait que l'aimer! Elle... [Lire la suite]
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dimanche 13 décembre 2009

"Bûche à la mousse au mascarpone, parfum câfé"

Bonsoir chers amis,je remercie infiniment toutes mes amies blogueuses et les visiteurs de mon blog pour tous vos gentils commentaires!!!J'ai décidé d'arrêter  mon blog pour une durée que je ne saurais déterminer, elle peut être courte comme longue... Je veux m'occuper de ma famille à plein temps et retrouver d' autres passions ou loisirs qui me sont chers, à savoir la lecture, la couture...la cuisine occupant  toujours une place prépondérante dans ma vie!Non, non, je ne vous oublie pas, j'ai juste besoin de marquer une... [Lire la suite]
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mercredi 11 novembre 2009

Gâteau d'automne aux pommes!

Bonsoir!Aujourd'hui encore, nous avons eu un temps pluvieux toute la journée, grisaille, froid, bref un temps à rester bien au chaud!Avec ce mauvais temps, mes enfants sont tous tombés malades, alités pour cause de grippe! C'est une semaine difficile pour moi avec des nuits courtes, une grande fatigue à courir de chambre en chambre pour les soigner...Voici un autre gâteau, bien moelleux et vraiment exquis! Il est riche en fruits comme j'aime! C'est un gâteau que j'ai toujours fait: il est facile à faire et rapide!Vous l'avez compris... [Lire la suite]
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mardi 10 novembre 2009

Gâteau Normand aux pommes.

Bonsoir!J'ai le plaisir de vous présenter ce soir un DELICIEUX gâteau  que vous avez certainement déjà vu chez Sofia du blog La Tavola di Sofia, un superbe blog que j'ai découvert récemment! On y trouve plein de belles recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres!Sofia, si tu passes par là, sache que c'est Awicha, qui a découvert ce gâteau en premier, qui l'a testé et trouvé bon. Comme elle l'a trouvé vraiment délicieux, elle m'a laissé un commentaire où elle m'a invité à le tester!J'ai donc testé le gâteau normand... [Lire la suite]
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samedi 7 novembre 2009

Un DELICIEUX gâteau aux pommes!

Bonjour!!!Aujourd'hui, chez nous le temps est maussade, pluvieux! Pour nous consoler un peu et égayer la maison, j'ai préparé avec l'aide de ma petite dernière un gâteau aux pommes excellentissime, vraiment comme j'aime, moelleux, voire ultra moelleux, très fondant et à la texture humide! Des recettes de gâteaux aux pommes, j'en ai tout plein et elles se valent toutes mais je reste à l'affût de recettes nouvelles car j'aime tester les recettes de mes amies! Aujourd'hui j'ai donc testé ce délicieux gâteau trouvé chez mon amie Kaouther!... [Lire la suite]
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vendredi 6 novembre 2009

Gâteau moelleux au chocolat!

Bonjour!Cet après-midi j'ai préparé ce délicieux gâteau, un  moelleux au chocolat totalement improvisé mais néanmoins exquis!Chaque bouchée est un véritable plaisir! C'est un gâteau moelleux mais aussi très fondant! Franchement je vous le recommande car en plus d'être bon, il est très facile à faire! J'ai utilisé mes fouets électriques du début à la fin, ce qui facilite encore davantage la préparation!Ingrédients:-4 oeufs -150 g de sucre en poudre (plus si vous aimez très sucré! Moi je préfère réduire la quantité de sucre quand... [Lire la suite]
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