Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

vendredi 24 mars 2017

Bouscoutou tunisien

  Bonjour, voici la recette de ce délicieux gâteau très très moelleux qui ressemble étrangement à une génoise mais une délicieuse génoise au parfum d'oranges avec une texture humide, pas du tout sec! Il est parfait pour le goûter ou le petit déjeûner! Tellement moelleux qu'on dirait qu'on mord dans un nuage! Ultra moelleux et fondant en bouche, le tester c'est l'adopter! RECETTE Ingrédients: - 6 gros oeufs (j'ai mis 7 oeufs moyens ce qui explique sans doute pourquoi j'ai eu un énorme gâteau qui a coulé un peu au... [Lire la suite]
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mercredi 22 mars 2017

Naked cake aux fruits rouges

  Et voici le gateau que j'ai réalisé avec le molly cake nature😀il s'agit d'un naked cake aux fruits rouges 😋😋🍰🍓🍒🍇crème chantilly/mascarpone Bonjour,  pour réaliser ce délicieux gâteau qui en jette lol il faut d'abord réaliser un molly cake nature! RECETTE Ingrédients: pour 8 personnes  -  3 oeufs - 250 g de sucre en poudre - 250 g de farine - 250 g de crème liquide entière minimum 30% mg - 9 g de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c à c d'extrait de vanille PREPARATION ... [Lire la suite]
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mercredi 15 mars 2017

Layer cake chocolat/mangue meringué

 Bonjour, Enfin un peu de temps pour moi alors j'en profite pour vous poster la recette de mon gâteau! Ce gâteau est vraiment délicieux et le mot est faible!Pour le réaliser, j'ai fait ma petite recherche et constaté que le meilleur gâteau de base était le molly cake!!!j'ai alors fait un tour sur le net et très vite je suis tombée sur une recette de molly cake au chocolat avec en prime une vidéo qui montre bien comment le réaliser, tout ça chez "Gâteau_et_cuisine"un super blog que je découvre! Un grand merci à l'auteur de... [Lire la suite]
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mardi 28 février 2017

Le cake aux fruits confits de Pierre Hermé

 
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dimanche 26 février 2017

Moelleux au citron

  Bonjour , Merci pour vos gentils commentaires laissés sur mon blog, ça me fait toujours plaisir de les lire!!! Hier soir j'ai testé une recette de moelleux au citron vert absolument délicieuse! La recette provient du compte instagram de mon amie @yasmin_76mtp que je ne remercierai jamais assez pour ce beau et délicieux gâteau à la texture particulièrement moelleuse!!! RECETTE 🍋🍋🍋  INGREDIENTS: -150 g de sucre en poudre -150 g de farine -50 g de poudre d'amande -1 sachet de levure chimique -2citrons... [Lire la suite]
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vendredi 24 février 2017

GÂTEAU au LAIT CONCENTRE SUCRE

  Oh la la qu'est-ce qu'il est bon ce gâteau ! !!😋😋😋merci encore chère @faten_instafood de m'avoir fait découvrir ce délicieux gâteau au lait concentré sucré 😊😉 alors moi en tant que gourmande qui se respecte, j'ai ajouté sur la pâte des cranberries et des amandes effilees😊 et une fois refroidi je l'ai  recouvert d'un voile de sucre glace😍  Bonsoir, voici la recette du gâteau au lait concentré sucré, une recette toute simple qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients mais qui tient toutes ses promesses!... [Lire la suite]
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dimanche 19 février 2017

Cupcakes Nutella

Bonjour,  alors comme promis je vous poste cette délicieuse recette de muffins tout chocolat, une recette testée et validée pour moi. Je vous la recommande vivement!!!🍫😋 RECETTE: Pour environ 25 muffins (moi j'en ai eu 21) dans des caissettes que j'ai déposées dans des petits moules en silicones pour cupcakes. Il faut: -125 g de farine -50 g de maïzena -1 sachet de levure chimique -100 g de sucre semoule -100 g de sucre roux (cassonade) -2 oeufs -75 g de beurre -75 g d'huile neutre (mais moi j'ai mis tournesol) ... [Lire la suite]
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samedi 18 février 2017

Moelleux au chocolat

  Bonjour,  je ne vous dis pas combien cela me fait drôle de poster à nouveau sur mon blog!!! J'étais décidée à ne plus y retourner mais comme vous êtes nombreuses à me demander les recettes de ce que je poste sur instagram, j'ai jugé bon de poster les recettes sur le blog ainsi toutes les personnes intéréssées peuvent les trouver ici! J'espère que l'idée vous plaît! Par contre je ne vous cache pas que j'ai un peu de mal à m'y retrouver... Passons à la recette de ce gâteau à la texture moelleuse, parfait pour... [Lire la suite]
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dimanche 5 mai 2013

Gâteau d'anniversaire d'Inès

   
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lundi 28 février 2011

Gâteau aux fraises, fourré à la crème bavaroise!

  Bonsoir!!! Pour vous remercier pour tous vos gentils commentaires et aussi pour vous donner de mes nouvelles, je publie aujourd'hui ce billet. Je tiens à vous remercier infiniment pour tout l'intérêt que vous portez à ce modeste blog, reflet d'une cuisine simple, accessible à tous, bref une cuisine familiale donc plutôt généreuse, une cuisine comme j'aime la partager. Je vous remercie pour toute la confiance que vous me témoignez en testant mes recettes, parmi lesquelles beaucoup sont des recettes que moi-même j'ai... [Lire la suite]
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