Toute la cuisine que j'aime

Mon blog est un panaché de toutes les saveurs d'ici et d'ailleurs, il réunira toutes les recettes de la cuisine que j'aime.

jeudi 2 décembre 2010

THE flan pâtissier

Bonjour!j'espère que vous allez bien! Ne soyez surtout pas étonnés en voyant de nouveau un flan pâtissier sur mon blog!!!Je vous explique: dans le précédent billet, deux filles qui se reconnaîtront (Kamelia et Oumaymen) m'ont demandé par quoi elle pouvait remplacer les sachets de "préparation pour crème pâtissière" que j'ai utilisés dans l'autre recette du flan pâtissier express et inratable!? ...Kamelia n'en ayant pas là où elle habite! J'ai donc réfléchi puis je me suis dit au lieu de leur envoyer une recette par e-mail, pourquoi ne... [Lire la suite]
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mardi 30 novembre 2010

Flan pâtissier inratable.

Bonjour!je commence par vous donner la recette que j'ai utilisée pour réaliser ce flan pâtissier tellement bon et beau à voir! Il est très facile à faire et ne prend pas beaucoup de temps! Bref tout ce qu'il me faut quand je suis pressée mais que j'ai envie quand même de quelque chose de bon!C'est ma fille qui m'a réclamé ce flan pâtissier, alors n'ayant pas une bonne recette en tête, je suis allée faire ma petite recherche sur internet et je suis tombée sur le flan pâtissier de Mimine! En fait sa recette je la connaissais mais je ne... [Lire la suite]
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samedi 15 mars 2008

Cuajada de yaourt.

Bonsoir!Alors voilà moi aussi j'ai succombée à la tentation de ce dessert espagnol aux allures de flan pâtissier très très bon! Vous l'avez deviné c'est la "cuajada de  yaourt", vous l'avez certainement vue sur de nombreux blogs! Je ne vais pas tous les citer! J'ai remarqué la première fois ce dessert chez Céline dans son "Palais des délices" , Céline  que je remercie y a rajouté des pruneaux et je l'ai découvert aussi, par la suite, sur le forum "Cuisine testée", où beaucoup de mes copines du forum l'ont testé! Il a , à... [Lire la suite]
Posté par lakbira31 à 19:56 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
lundi 11 février 2008

Ma charlotte au chocolat...qui se tient bien!

Bonsoir!Voici le dessert que j'ai préparé hier soir et qu'on a mangé à midi et pour le goûter.  C'est une délicieuse charlotte au chocolat, je devrais dire à la mousse au chocolat et crème chantilly. Elle se démoule facilement et ne s'écroule pas lorsqu'on la découpe. Elle se tient très bien grâce à la mousse au chocolat très légère, aérienne et exquise que j'ai préparé.J'ai trouvé la recette de cette mousse au chocolat dans le blog "c'est moi qui l'ai fait"de Pascale weeks (Merci Pascale!  grâce à toi je... [Lire la suite]
Posté par lakbira31 à 23:44 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
lundi 4 juin 2007

Mon tiramisu.

Ah! le Tiramisu! C'est un de mes desserts préférés! Huuuummmm! cette crème au mascarpone, ces délicieux boudoirs au bon goût de café et ce cacao qui le recouvre délicatement forment un délice fondant, parfumé et irrésistible!!!ça faisait un petit moment que j'avais envie d'en faire, j'attendais juste d'avoir ce fameux fromage italien "le mascarpone"...C'est un Tiramisu à ma façon! Je n'ai pas mis d'alcool mais normalement il en faut! Voici les ingrédients que j'ai utilisés: (donne un grand tiramisu!)=>4 oeufs=>1... [Lire la suite]
Posté par lakbira31 à 00:28 - - Commentaires [22] - Permalien [#]