Toute la cuisine que j'aime

31 mars 2007

Gâteau chocolat "Nid de Pâques".

source:(seulement pour le gâteau) recette trouvée sur un paquet de maïzena. Bonjour! J'ai le plaisir de vous présenter ce délicieux gâteau au chocolat que j'ai baptisé "gâteau Nid de Pâques"! Ce sont mes enfants, très inspirés qui ont pensé à cette décoration...

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29 mars 2007

Petits palmiers aux dattes.

source:"Gâteaux économiques" de Lalia Khelifi. Bonjour! Voici une superbe recette de petits palmiers aux dattes! C'est une recette de pâtisserie algérienne.Ce sont de délicieux petits fours au nom de "n'khailettes" en arabe. Voici la recette que je veux...

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28 mars 2007

Tarte aux fraises (avec génoise).

Bonjour à tous! J'ai le plaisir de vous présenter cette délicieuse tarte aux fraises avec comme pâte de base un fond de tarte qui est une génoise ultra légère et moelleuse!C'est une autre façon de faire des tartes aux fruits que vous connaissez certainement,...

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27 mars 2007

poulet farci aux vermicelles chinoises et aux abats

J'ai préparé ce poulet farci aux vermicelles chinoises et aux abats pour ce midi et on s'est bien régalé tellement c'est bon! La veille, pour un poulet fermier de 1kilo 700 environ, j'ai préparé une marinade avec: -1/2 verre de mélange huile d'olive et...

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27 mars 2007

Seffa au riz.

Je vous donne ma recette de seffa au riz, je vous ai déjà présenté ici la seffa aux "cheveux d'anges", exquise, il existe aussi la seffa au couscous qui est très bonne! Voici comment je procède: Dans une cocotte à fond antiadhésif, je mets 2 bols de riz...

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26 mars 2007

Tajine aux pruneaux et amandes.

Aujourd'hui (ce midi), nous nous sommes régalés avec ce délicieux tajine de veau aux pruneaux et aux amandes! Souvenez-vous, je vous ai déjà présenté une excellente recette que je fais souvent lorsque je veux un tajine aux pruneaux, c'était ici. Cette...

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22 mars 2007

Sauté de veau facile.

Voici un plat qui réchauffe et qui régale!J'ai déniché la recette sur marmitton.org. mais il faut savoir que j'y ai apporté beaucoup de modifications en me référant aux avis donnés par les internautes qui ont testé la recette! Résultat: la recette est...

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22 mars 2007

Salade mixte.

Cette délicieuse salade est idéale pour le régime puisqu'elle ne contient pas d'huile. Elle est très fraîche, parfumée et vraiment savoureuse! Cette salade peut être servie en entrée ou comme garniture en accompagnement de brochettes de viande ou de viandes...

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21 mars 2007

Tajine poulet aux olives.

Voici le poulet que j'ai préparé pour ce midi! Ce tajine est un classique de la cuisine marocaine. Je vous donne ma recette de ce délicieux tajine de poulet aux olives. Je l'ai accompagné de frites. C'est un plat très facile à faire et vraiment délicieux!!Avant...

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20 mars 2007

Forêt noire

Aujourd'hui c'est mon anniversaire!!! Ce week-end je l'ai fêté chez ma mère en famille mais aujourd'hui je le fête ici avec monsieur et nos enfants, ma petite famille!!!Pour fêter mes X années passées, j'ai choisi de réaliser mon gâteau préféré: la Forêt...

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